说到成都的火锅之光
必有龙森园一席之地
● 鼻祖级老品牌
● 天天大排长龙
● 让琴台路飘香
正宗成都火锅，备有18款锅底
妥妥让人乍舌的“锅底博物馆”
连续几年入选大众点评必吃榜
连续三年入围成都米其林指南入选餐厅
等了27年，去年终于首开分店
坐落美食地标-中国华商金融中心
春日，邂逅热辣卤牛油锅底
致敬传统味，享受火锅盛宴
能在美食之都成都凭“28年的好味道”、“火锅锅底博物馆”出圈，龙森园大有来头。
21世纪初入驻琴台路时，继承传统火锅味型，一心深耕锅底创新与传承，成都第一口全青油锅，即诞生于此。这些年，不断独创新锅底新味型，经典锅底如卤牛油锅、成都老汤锅、红汤鱼头锅、鲜青椒鱼头锅等，时令火锅锅底如峨眉鳝丝锅、白玉苦笋冬菜锅、姜丝活鲜锅等。
每一款锅底研发少则三年，长则十余年，在追寻最佳味道的路上永不止步。独树一帜的锅底文化，在火锅界绝无仅有，致力于诠释火锅百锅百味的川派风情，也是成都火锅一张名片。
我绝对是龙森园的骨灰级粉丝，从背起书包的青葱年代到现在升级妈妈带着崽也要去吃，一一尝遍所有锅底后仍钟情于『龙森园卤牛油锅』。
初在龙森园品尝，第一口就被惊艳，近年来又升级，龙森园选材求精，花更多钱买更符合要求的原材料，锅底牛油选取牛腰油和牛边油，这个部位的牛油膻味淡，油脂香味好，出脂率高，价格偏贵，包括海椒花椒等也是单选，9种上乘香料、5小时手工炒制，小锅大火，独家秘制，红油与炒料完美融合。
这些年，它香气只增不减，第一版本是传统有点偏糊辣味型，升级后的锅底有卤味，上桌浓郁的气息席卷鼻腔，入口依旧麻辣鲜香，醇厚地道，春日好时光，让自己赴场麻辣之约。
“极品毛肚”
火锅里的经典之作必属毛肚，来份极品毛肚，这桌麻辣宴席自然有了灵魂。
每日自选上等毛肚，匠人匠心加工清理，上桌的毛肚都是经过严格处理的新鲜状态。
大片毛肚涮烫几秒，起锅挂满汤汁，无比诱人，在『龙森园卤牛油锅』搭配的蒜香油碟里裹一圈，入嘴口口爽脆，停不下筷。
“九尺极品鲜鹅肠”
吃火锅，不仅吃的是味道，还是品质。龙森园的菜品大可放心闭眼点，都是经过严格筛选才入得了门。
每早从屠宰场进货的九尺极品鲜鹅肠，根根又宽又厚实，色泽红润，只有新鲜的鹅肠才能达到这个效果。
久烫也不会蜷缩一团，咀嚼口感脆嫩，像在耳畔放起无数朵小礼花。
“极品黄喉”
本黄喉控吃过黄喉千千万，但还没有像这份极品黄喉能让我心心念念的，它的绝妙口感只有吃过的人懂！
选择猪黄喉最厚最好的位置，才不易煮缩，久煮依然舒展，脆嫩爽口，弹性十足，一片就足以让人沉沦！
“草原毛肚”
这一口热辣锅底能包容所有，搭配品质食材，煮万物都是人间美味，即使是常吃的菜品，也会给你不同的惊喜感。
草原毛肚下锅，在浓郁的卤牛油锅底里浸染入味，身体的每个细胞都跟着麻辣起舞。
“鳝鱼”
会吃的成都人，鳝鱼是火锅桌上的常客。
挑选个头小一点的土鳝鱼宰杀料理，光泽度透露出新鲜度。
它和卤牛油锅是完美搭配，小煮一会褪去腥气，滑溜细嫩，肥美厚实，满满的麻与辣在舌尖萦绕，让重口味欲罢不能。
“特色血旺”
在火锅店能品尝到成都特色血旺，是少有的体验。
鲜血旺精细加工后久煮也不易老不易烂，在锅面飘浮时轻轻捞起，duangduangduang，肉眼可见的嫩，细细品尝，汤汁流露，麻辣包裹着嘴巴，又鲜又爽。
“其他特色”
传统制作，蒸几小时，舂约40分钟的红糖糍粑，每桌必备，手工炒制研磨的黄豆粉，匠心熬制的红糖......老少皆爱。
含肉量很高的手工午餐肉、甜辣紧实的干拌鸡、酥脆过瘾的现炸酥肉、厚嫩新鲜的腰花、一口勾魂的麻辣坨坨牛肉，还有非转基因三色豆皮、醪糟冰粉......都是龙森园的人气王。
中国华商金融中心的龙森园与琴台路店空间风格与众不同，琴台路店像沉稳的长辈，而这里便是温婉遍布、又带有东方之美的美学空间。
门头以简约利落的白色为主调，斜顶设计，处处吸睛。
因在商场内无法接触阳光和自然气息，所以设计多了几分巧思，高雅的绿植点缀，一场场光影艺术散落四处，细细观赏，能捕捉到很多意趣，也更有东方园林的游园体验。
舒适的等候区，缓解了食客焦急的心情，入内大堂简约又高级。
桌与桌之间间隔得当，宽敞的距离给食客最好的体验感与私密性。
巧妙的布局分布，大堂和包间在不同区域。
若是好友聚餐，有能容纳4-5人的小包，若是宴请，也有满足条件的连包，供20-24位欢聚一堂。
用心雕琢勾勒的空间、贴心的服务、精美的器皿......等待27年，终于迎来第二个龙森园。
让世界，识川味
春天，在中国华商店
品一品『龙森园卤牛油锅』的热辣
奔赴舌尖的美好
龙森园火锅
中国华商店
地址：成都市高新区交子大道33号
中国华商金融中心3楼319号
营业时间：11：00-22：00
琴台路店
地址：成都市青羊区少城街道琴台路60号
营业时间：11：00-24：00