隔三差五吧，总有姐妹来评论区，找我要蒸菜的食谱。
不得不说，在辅食搭配中，蒸菜其实是一个很大的课题。
不仅做起来方便，对食材的营养保留全面，而且好消化，不上火。
尤其是对于很多南方的宝宝来说，春天本就够沉闷湿热的了，这时候还是吃点蒸菜配汤羹舒服。
弹嫩香滑的豆腐蒸肉饼，你们一定要做给孩子尝一尝！
豆腐的钙含量不错，又有丰富的蛋白质，肉饼还能再提供一定的铁和优质脂肪。
其它富含膳食纤维丰富的蔬菜，孩子爱吃的都能往里加。
孩子不积食的时候，这么吃是很好吸收的。
各方面营养都不缺，很值得拿出来夸一夸！
- 豆腐蒸肉饼 -
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉60克 / 老豆腐1块
即食玉米粒10克 / 玉米淀粉5克
辅料：酱油、食用油、葱花、姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
剁好的这个猪肉馅，先简单的给它腌一下，食用油、酱油、淀粉、姜片翻进去，拌匀腌制15分钟。
*想要顺手让孩子吃点菜的，胡萝卜碎、青菜碎、山药丁，都可以加进去一块搅。
02
瞅着这个时间，将老豆腐切成这种稍微带点厚度的四方片，然后摆到碗里来。
03
放上刚刚搅好的肉馅，撒上即食的玉米粒就能上锅蒸了。
04
蒸个15分钟，就差不多了。连肉带豆腐一块吃，荤素组合才更香。
05
蒸出来的肉饼，弹嫩可口，清甜的玉米粒还能解解腻，配上软嫩的豆腐，一块吃着更下饭。
尤其是等之后入夏了，天热了，懒得开火炒菜的时候，这种蒸菜都可以说是“救命菜”了。
食材处理都很简单，直接上锅蒸一蒸，就是营养满满的一餐了！