导语：河南媳妇晒婆婆做的早餐饭，朋友圈火了：网友：真羡慕有个好婆婆，掉福窝里了！大家好我是小鹅，和老公在广东打工，婆婆帮忙带孩子，平时一家四口一起生活。因为我在家工作，接触不到什么人，再加上性格内向，也没什么朋友，所以相处最多的就是婆婆了。老年人都喜欢回忆，婆婆常常讲过去的故事，大人要挣工分养家，她五岁就开始帮忙带孩子洗衣做饭做家务，一天学都没上，带大了五个弟弟妹妹，累得弯腰驼背不长个。全家这么努力，依然连杂粮都吃不饱，还得挖野菜剥树皮搭配着，和过去一比，现在的生活太幸福了！
婆婆吃的苦多，自小就养成了勤劳能干的习惯。跟我们一起生活，洗衣做饭带娃做家务等全包揽了，我只需要忙我的工作，有空带带孩子就行，家里一切都不用管，婆婆说年轻人也不容易，她除了出点力，别的也帮不了。都说好婆婆比好老公更重要，我是打心里感谢婆婆。每天早起和下班都有现成的饭菜等着，当我把婆婆做的家常饭发朋友圈，很多人都夸我有福气，说，这么好的婆婆，你咋找到的？还有人说，真羡慕，掉福窝里了！接下来分享一下我婆婆做的早餐，大家看看羡慕吗？
婆婆虽然大字不识，但凡事可讲究了。比如人情礼节、育儿观念、饮食搭配等等。就像今天的早餐，看起来简单，但营养都兼顾到了，有主食、青菜、鸡蛋、汤，口味清淡，少油少盐少调料，特别适合早餐吃。用营养专家得话说，这是一顿合格的早餐，包含了碳水、蛋白质、膳食纤维，这是人体必需的三大营养元素。
婆婆种的头茬韭菜能吃了，都说韭菜是春天第一鲜，这话真不假。自己种的韭菜，从老家带回来的土鸡蛋，随便一炒，太鲜美了。婆婆常说鸡蛋一天不能吃多，所以有炒鸡蛋了，热馒头的时候，就没有馏鸡蛋。
这盘是油麦菜，油麦菜也是婆婆自己种的，自己种的菜除了绿色天然无公害，口感也是特别嫩，简单炒一下，调料很少加，吃起来就很好吃了。早上时间少口味也淡，都是炒蔬菜，菜都是头天晚上就洗好，早上一会就搞定了。
今天的早餐面食有馒头，还有山药苹果鸡蛋饼，春天多吃点山药可以健脾开胃强体质，婆婆就用山药和苹果做了小饼子，松软香甜可好吃了。馒头和饼都是发面的，发面好消化，不过做起来比较费时间，婆婆都是提前做好，放冰箱里冷冻起来，早上煮稀饭的时候，在蒸屉上顺便加热一下就行了。虽然没有现做的那么好吃，但最起码比预制菜健康多了。
前几天婆婆一直煮黑米红薯稀饭，看我这两天喝得少了，估计是觉得我喝腻了，这不早上就换样了，今天是大米稀饭，猛一换口味，太好喝了！一口馍，一口菜，再来一口汤，真舒服啊，哪怕是粗茶淡饭，也吃得美滋滋的。
这么简单的早餐，能有那么多点赞，真的很让我意外。很多人都说早上不吃饭，或者直接啃馒头就咸菜喝白开水，还有买着凑合吃的。现在上班族生活节奏太快了，确实很辛苦，我们也是因为有婆婆在，才能吃这么舒服，真的太感谢婆婆了。今天就分享到这了，关注我了解更多三餐美食，我们明天再见，拜拜！