河南一家四口的早餐，朋友圈火了，网友：这也太寒酸了，白给都不吃！大家好，我是小董， 有人问我什么是幸福？我觉得幸福就是一家人可以开开心心的吃三餐，平平安安的过四季，不管吃什么，一家人简简单单一顿饭，胜过外面的满汉全席，今天送孩子上学时，家长问我怎么给孩子做营养早餐，我就说了一下我们的日常饮食，结果遭到吐槽，你们家吃饭也太寒酸了吧，怎么可以给孩子吃这些。
我和老公都是农村长大了，双方父母都是靠种地为生，我俩结婚后自己存钱在县城付了首付，所以闺女也是在县城上幼儿园，昨天去闺女幼儿园开家长会，一聊天才发现别的小孩早上都是父母精心准备的，三明治，汉堡，什么减脂少盐餐，甚至有的家长给孩子吃的食物都是按照克数搭配的，我是震惊了很久，我感觉简简单单吃饭就可以，我和老公都是吃的家常饭，下面和大家分享一下近三天的早餐，大家看一下到底有没有那么寒酸。
第一天
婆婆和我们住在一起，早上我们跟着孩子起不来，所以早餐都是婆婆在做，这天没有炒菜，就盛了半碗婆婆自己腌的萝卜丝，白萝卜擦成丝，然后放入生抽，老抽，醋，盐，白糖，喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣椒，拌匀之后放在冰箱里面，一晚上就可以吃了，配着粥吃特别的开胃，还有一个重头菜茄夹，先将茄子切成大厚片，中间来一刀，不要切段，然后把调好的肉馅加进来，外面裹一层面糊，放入油锅炸，炸至金黄色就可以了，做多了可以放入冰箱，早餐直接热一下就可以。
糖包也是婆婆自己包的，自作做的糖包想放多少糖都可以，去超市买的里面总是干巴巴的，和馒头差不多，自己做的每次掰开都直流糖汁，婆婆经常说，买人家的糖包一块钱一个，自己做十块钱能做一锅，粥就是我们家都喜欢喝的疙瘩汤，将面粉搅拌成小疙瘩状，水开之后一边搅拌一边倒入小疙瘩，防止粘连，大火煮十分钟左右就可以了，虽然看着简单，但就是喜欢这口家的味道。
第二天
第二天的饭菜我感觉还是很丰富的，首先早上少不了的是咸菜，将黄瓜切成长段，再分成四份，放入食用盐给它杀水四个小时，然后放在案板上晾干水分，放入盆中，加入生抽，老抽，醋，冰糖，线椒，蒜，搅拌均匀，放冰箱一晚上就可以吃了，虽然说是咸菜，但味道绝对是没得说，邻居总缠着婆婆多做一点，不管是谁吃了都会竖起大拇指。
蒸了几个婆婆做的杂粮窝窝头，直接在超市买的杂粮面，里面有高粱面，玉米面，白面粉等，和做馒头的步骤是一样的，杂粮馒头含有丰富的膳食纤维，里面面粉多样，营养物质肯定比纯面粉要多很多，家里有孩子老人的建议多吃杂粮馒头，煮了几个自己家的柴鸡蛋，老公外出跑步还带了两个饼，熬了小米粥，这在我家已经算是很丰富了，我们早餐总是很简单，吃饱就可以。
第三天
今天的早餐也很合我的胃口，今天吃的是婆婆做的玉米馒头，玉米面和小麦面掺在一起，光玉米面吃起来口感会有点粗糙，这样既有玉米面的营养，加上小麦面粉，吃起来又很可口，我闺女一口气能吃大半个，蒸馒头的时候顺便蒸了几个红薯，红薯还是我们家去年的红薯，放在自家地窖里面，一冬天都没有冻坏一个，自己家种的红薯比超市买的香甜很多，所以每年婆婆都会留出几分地种红薯。
这就是我们平时的早餐，简单家常，网友说太寒酸了，我感觉已经很不错了，太花哨的婆婆也不会做， 虽然都很简单，但是婆婆也每天尽量换着花样给我们做早餐，我们全家吃的也是倍儿香，真的很感谢婆婆，让我们每天都能吃到这么舒服的家常饭。今天的分享就到这了，关注我了解更多一日三餐，谢谢大家的观看，咱们明天见。