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近年来,随着酒店行业竞争的不断加剧,尤其是在共同经历了疫情三年的洗礼之后,投资人和酒店集团逐渐形成了紧密的“共生共赢”关系。

国内不少酒店集团也更加注重通过高质量的酒店产品、强大的运营能力和成熟的商业模式服务投资人,提高投资人对品牌的信任度,营造可持续发展的酒店生态,与投资人形成了连锁酒店业的“命运共同体”。

因此,从长远视角看,酒店品牌方亟需积极思考酒店产品的迭代和优化,以及如何为投资人创造可持续盈利的商业模式。

东呈成立之初,就致力于同广大合作伙伴共同构建同利益、同情感、同命运的伙伴命运共同体,始终秉承“合作共赢”的可持续发展理念。

今年18岁的东呈,已经成人,应该更加成熟,东呈现在想的是什么?东呈到底想成为什么样的企业?合作伙伴接下来要跟东呈往哪里走?

3月20日,在广州举行的东呈事业共创大会上,东呈集团创始人、董事长程新华在超过千人的会场针对上述问题给出了回答。他深刻阐述了扎根坚守大众酒店的意义,同时以“弓弩模型”解读了东呈旗下酒店的竞争力与产品打造方向,并以“长期主义”为中心系统讲述了东呈的未来和价值观。

此外,为了实现大众酒店事业的长远良性发展,东呈会上还启动了行业首个大众好店孵化器“登峰计划”。

据悉,该计划旨在未来5年内,精心打造出业绩好店、智造好店和低碳好店,与投资人携手开创繁荣事业。

扎根大众市场,躬身高质量发展,坚守长期主义,做时间的朋友,在行业深耕了18年的东呈给行业树立了一个良性经营样本。

大众市场需要长期主义坚守者

近年来,国内酒店业步入下半场,大众市场的巨量价值正在爆发,充分发掘大众市场的潜力至关重要。

回顾2023年酒店市场的整体趋势,“平价消费”“理性消费”思潮占据主导,大众酒店依然代表了国内酒店市场的基本盘。

据携程《2024春节旅游市场报告》显示,春节期间,经济型酒店以较高性价比和舒适住宿环境,吸引了大量消费者,成为旅游和商务出行的首选。

大众酒店不仅符合全国大部分商旅人群的出差报销标准,也在年轻人的消费心理预期中,因此成为大众消费群体的入住首选。

又好又便宜的产品和服务,才是消费王道。

什么样的市场是大众市场?程新华有着自己的理解。

他认为,大众市场是大众人群常态化消费的大市场,经济型酒店和中档酒店是大众市场的重要选择,大众市场是星辰大海。

此外,他还用大众、年轻、性价比这三个关键词来总结东呈在大众市场的商业逻辑。

首先是大众市场,程新华认为大众市场的核心诉求有两点:一是合理价位下再多一点,二是要求品质稳定、保持一致。

其次,关于年轻化,程新华表示年轻人会引领酒店变革的方向,东呈全力拥抱年轻潮。

关于性价比,程新华也谈了自己的理解。他认为,让顾客以合理的价格购买到优质产品,有面子也有里子,这就是高性价比。

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此外,他还将高性价比分为消费性价比和投资性价比,尤其是投资性价比,他表示,东呈不是追求面子去投五星级酒店或所谓的中高端酒店,而是投资性价比更高的产品。

最后他总结阐述了东呈的价值观,即高性价比的产品和服务是长期的王道,又好又便宜是不变的商业利益。

中国旅游研究院院长戴斌也在会上表示,我们需要有中国老百姓自己住得起的酒店。

为此,程新华表示东呈要做大众市场的长期主义坚守者,将战略聚焦在两个234上,坚定的支持234线城市为主,200、300、400块钱的价格为主。

在《酒管财经》看来,酒店本质上仍是一种长期主义下的资产,连锁酒店业尤其是大众酒店必须坚持长期主义运营的心态,才会有美好未来。

一路同行的共创者,跟着东呈往哪走?

东呈到底想成为什么样的企业?合作伙伴跟着东呈往哪里走?酒店集团当中,东呈应该是什么样子?

对此,程新华在会上表示,如果非要打比方,东呈希望做中国酒店业的“无印良品”。

他希望东呈是深刻理解用户的企业,是合理低价的企业,能够提供超越希望的品质产品,希望能通过对用户体验的深入洞察,打造出合理低价、天然自然、超越用户期待的产品。

未来合作伙伴跟着东呈往哪里走,程新华用更加务实的“三步走”战略来概括。

第一个阶段是让中国大众的出行者花更少的钱,住得更好一点;

第二个阶段是让中国人出行全国无忧;

第三个阶段是让全球文化在平台上进行交流。

具化到实际动作上,东呈的规划也集中在四个方面:

一是坚守核心品牌,推陈出新。未来,东呈会花更大的力度进行研究,成本更低,效率更高,更符合用户需求的产品推陈出新。

二是通过品牌合作和收并购完成扩张。关于品牌合作,程新华会上表示,东呈希望与具有品牌创意的小而美的品牌和产品进行合作。此外,收并购也是东呈接下来发展的非常重要的动作。

三是出海。随着中国和东南亚国家免签政策的推广,基层大众出行需求的增加,中国新流量的动能会突显。对此,程新华透露道,出海工作在进行当中,如果顺利,可以看到东呈在泰国的合资公司开张,会把中国的品牌带出去,也会在当地孵化品牌,欢迎有兴趣的加盟合作伙伴一起参与。

四是绿色低碳,程新华强调绿色低碳是东呈的机会和责任,东呈会在绿色当中走上弯道超车的道路。《酒管财经》获悉,东呈集团还是酒店行业首个在企业内部设立绿色发展战略研究院的企业。

有了这些使命和愿景,东呈应该如何实现?

程新华表示,18岁的成年人,想得更多的是做简单、本质的事情。

这里他引用了东呈独创的酒店业“弓弩模型”,即东呈的竞争力是第一要聚焦,真真正正将核心产品、核心体验、核心市场、核心客户服务好。第二是效率,要有效率,效率上下功夫,第三是要有一个手来牵引,那就是文化。

总结一下,东呈的核心竞争力就是聚焦X效率X文化,未来东呈将在这三方面持续发力。

共登峰顶,东呈与共创者的十年之约

回顾国内酒店行业的发展,酒店集团和投资人之间的关系总是很微妙,有的相处很融洽,有的以不欢而散而告终。

其中很大一部分原因是双方没有基于对于共同的使命、企业文化和价值观的认同,携手同行。

国内酒店业下半场,深度的精细化运营已经成为核心竞争力,而这需要酒店管理集团和业主及投资人的共同努力。

一直以来,东呈集团致力同广大合作伙伴共同构建同利益、同情感、同命运的伙伴命运共同体,让酒店管理集团方、酒店投资加盟合作伙伴、酒店上下游产业链供应商,都能在这个共同体得到财富回报以及利益最大化,让酒店从业者和加盟合作伙伴在这个共同体获得思想与能力上的成长。

《酒管财经》注意到,大会期间,东呈还特意花时间专门播放了3个温情内敛而又充满力量的记录短片,致敬始终与东呈同行的三位加盟合作伙伴。

如何与投资人共生共赢,探索未来的长期价值?

东呈给出的答案是:聚势赋能,谋远共赢。

为了实现大众酒店事业的长远良性发展,在本次共创大会上,东呈五位主力品牌CEO携手投资人代表共同启动行业首个大众好店孵化器“登峰计划”,设立了12亿的共创基金,据了解,该计划旨在未来5年内,精心打造出业绩好店、智造好店和低碳好店,与投资人携手开创繁荣事业。

酒店投资人在酒店运营出色有收益的同时,还可以得到来自酒店品牌激励的“意外之喜”。

在《酒管财经》看来,东呈用真金白银主动激励投资人的政策思路可谓是开创了酒店与投资人合作形式的先河,提高了酒店与投资人共同运营效率。

东呈集团发展事业群副总裁雷镇冰强调,未来10年,东呈要做1万家好店,要做到千亿市值,“登峰计划”就是为此而生,就是为了打造大众好店存在。

什么是大众好店?东呈给出了自己的定义。

一是从运营角度,叫业绩好店。在开业之后迅速完成爬坡,迅速提供更好的出租率,有更良好的业绩表现。

比如城市便捷西安钟鼓楼回民街店,开业第一天满房OCC105%+,春节RP540+,最高RP800+,这样的店就符合业绩好店的标准。

二是从筹建角度,叫制造好店。吸收行业最新关于智能化、筹建技术和装配化的成果,随着AI大模型的推广,为东呈作智能化的好店提供更多的弹药。

戴斌院长也在会上也提到了,在散客化和自助游的时代,多样性、个性化需求与人工智能的耦合,必将孕育出旅游业创生之柱。

三是从产品角度,未来东呈要做更绿色环保的低碳酒店,大众赛道的酒店市场上的存量非常多,节能减排有助于投资人提高投资性价比。

为实现这一目标,东呈集团在2024年要做三件大事。

首先,全面启动ESG战略,推动绿色资源、绿色产品落地新项目,不断优化投资回报模型。

其次,围绕制造好店降本增效。东呈集团产品研究院负责人宋燕在会上表示,目前城市便捷4.0产品通过东呈装配化工艺,能在保证100%复刻产品标准的情况下,提升效率并实现核心产品的总价下降20%,在实际应用中,以城市便捷广州白云山店为例,2.0改4.0的招标报价减少近11%,工期节省了40%。

据悉,“登峰计划”目前已经实现了在城市便捷方面的装配化技术成熟化,今年在主力品牌方面还会实现装配化成果的落地。

最后,东呈将助力超500位加盟合作伙伴复投新店,做流量标杆。

一个成功的酒店项目,背后必然是品牌方与投资人的双向奔赴,是品牌方为投资人数年如一日的专业与真诚,也是合作伙伴对于酒店集团的长久认可与坚定支持。

十八而志,大任始承,东呈酒店事业已经进入了第18个年头,作为大众刚需住宿市场的引领者,东呈每年服务的客户已超过5000万人次,门店网络带动服务消费金额每年以百亿元计。

对此,中国饭店协会资深会长韩明深表认同,她表示,东呈发展的力度、速度、温度是行业有目共睹的,期待东呈发展再攀高峰。

东呈集团始终致力于为合作伙伴提供最优质的服务和最优惠的条件,让合作伙伴安心投资、安心经营、安心收益,而东呈的合作伙伴们,也撑起了东呈18年的辉煌。

面向未来,酒店投资市场机遇与挑战并存。唯有真正与投资人共生共赢,才是创造长期价值的终极答案。

“东呈的未来是怎样?这里有一个数字,应该是比较可能实现的数字,10000家好店,是标准化服务客户的好店,用10年的时间来达到千亿的市值,客户会奖赏用10年时间开好店的那些人,我们要做长期价值的守望者,我们都是东呈事业的共创者,让我们在峰顶相见!”

程新华的这一回答既是对酒店品牌、投资人和社会的坚定承诺,更是对酒店业可持续高质量发展的积极响应。

新一轮“冲刺万店”的酒店抢位战已经悄然打响,步入成年的东呈能否在抢位战中脱颖而出,我们拭目以待。

统筹丨劳殿 编辑丨阿鑫

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