打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

咖啡,是属于咱们打工人的负重引体向上。逛一次HOTELEX 2024上海展,总能找到新的天命咖啡馆。

在内卷盛名的展会圈积累30年实战沉淀,今年是HOTELEX 2024上海展第三十二届了,照着一年更比一年卷的状态,又将火爆出圈。

打开网易新闻 查看更多图片

2024 HOTELEX

虹桥国家会展中心40万平米大馆里,设立12大板块3000+优质展商,预计将吸引25万+专业观众。除了必逛的咖啡展还有精彩专业的赛事、论坛值得打卡,绝对的大型咖啡美食美酒嘉年华。

咖啡,生活的第一站,预计也将是HOTELEX 2024上海展的最大流量区。今年将有250+家潮流宝藏咖啡馆在此,为各位咖啡脑奉上一杯“精神补给”。清一色优秀的咖啡品牌,实体店、线上门店含金量十足,还有很多咖啡及餐饮器具的品牌,含金量十足的盛会。

( ☕️· Punchline Coffee Roaster )

Punchline Coffee Roaster 是来自上海的自烘焙精品咖啡品牌,无论线上还是线下都本着匠心至美的理念,从原产地把控咖啡品质,用心对待每一支咖啡豆。

这次大展,带来了四支全新意式咖啡豆和十支独具风格的手冲豆,还有2024新品特调【关于小熊】、【回归线】等你来打卡,现场不仅能品尝购买,还有买豆子送手冲咖啡、送Punchline限定随行杯和杜邦纸袋等福利活动等你来F15 Punchline解锁!

( ☕️· Marus Coffee马路咖啡 )

「M」代表着世界上第一台横卧式咖啡机Marus,马路的中文也源自于此。MarusCoffee马路咖啡不断探寻咖啡自然产地,汲取精品咖啡广袤宇宙中的万千知识与灵感,传递至日常,做好咖啡与消费者之间的沟通桥梁,传递咖啡本身的美好。

本次上海HOTELEXMarusCoffee马路咖将围绕精品咖啡为大家呈现有趣的内容。3月29日 14:00-15:00 更有巴拿马瑰夏畅饮活动、3月30日 12:30-13:30 与C40携手为大家带来冠军冲煮活动。一豆两喝的Combo出品,感受咖啡多元风味变化。

( ☕️· Berry Beans )

来自北京的BERRY BEANS,由三个咖啡师创办的独立咖啡品牌,热衷创意饮品研发,咖啡烘焙,甜品制作。用各种果子的配搭展现着咖啡师的创意 Beans 表达着烘焙师和咖啡农重复的劳动换来的美好风味。

( ☕️· 器場KEEZONE )

器場KEEZONE是一个很新的咖啡器具设计品牌,新是指这个品牌成立仅仅半年,截止今天才上线了3个系列的咖啡杯。新也指他们的理念:重新设计咖啡杯。真诚发问,各位看到器場KEEZONE3个系列的咖啡杯,能不能感受到这个【新】字?!

( ☕️· 泰摩咖啡器具 )

做咖啡器具,泰摩是专业的。今年展会泰摩将带来主推产品栗子S3手摇磨豆机。0.015mm/格超精细调节行业领先,如镜头相机镜头环,手感绵密扎实。专利自研磨芯再升级,S2C890延续了S2C系列高均匀度研磨,切割立体咖啡酸质风味表现更加明亮,肉眼可见的均匀干净,让你冲煮出的咖啡甜度MAX 。

( ☕️· 万咖one coffee )

万咖 (one coffee) 总部位于云南大理,是中国咖啡种类较多且全的咖啡烘焙工厂。充分利用云南咖啡原产地的优势,不断为咖啡用户提供新鲜优质的产品,成为国咖崛起的一股力量。

有数十种精品手冲咖啡豆,意式拼配咖啡豆,商业咖啡豆,及多品种挂耳咖啡,袋泡咖啡,可贴牌,可代工,可一件代发。

( ☕️· 逸沐雪 )

今年展会现场,逸沐雪将带来哥斯达黎加咖啡生豆作为主推产品,来自海拔1550米的拉斯拉哈斯有机认证农场,黑珍珠日晒处理法式,让咖啡具有花香、黑莓、葡萄酒的绝美口感。

( ☕️· 暴走逗咖啡 )

杭州咖啡馆新秀,专注出品多种意式、手冲、虹吸咖啡。还有精品咖啡豆售卖,感兴趣的绝对不要错过。

( ☕️· 無恙咖啡 )

無恙咖啡创立于2012年,是佛山第一批集咖啡馆服务、咖啡烘焙和技术培训的精品咖啡品牌。坚持知行合一的价值观,通过前往产区考察学习,了解原产地信息,继而应用于烘焙生产指导、冲煮方案制订,持续为客人、合作伙伴提供优质可信赖的产品、服务。

( ☕️· 目闻咖啡 )

Mowent Coffee Roasters 成立于2022年,作为新的精品咖啡品牌,在过去的几年里一直在努力于尝试精品咖啡不同的领域,并不断探索一些新的有趣的可能性,实现可持续发展的目的,所以设立了一家熟豆生产线,为大家提供优质的精品咖啡产品。

( ☕️· 长脖子咖啡馆 )

A Giraffe Coffee&Cacao创立于2022年,主营精品巧克力与咖啡,也是武汉首家Bean To Bar精品巧克力专门店。

( ☕️· 山禾纯露 )

山禾是一家经中国有机产品认证的智能化蒸馏工厂,坐落于拥有1300年玫瑰种植历史的山东平阴。济南72名泉的东流泉是它的水源地,北纬36度,昼夜温差大,在如此优质的地理环境中孕育着自己的中国香气情节。使用全铜制蒸馏器,研发高标准的中国花露。

( ☕️· 诚品咖啡 )

诚品咖啡源于澳门,拥有20年主营咖啡烘焙经验,是国内最早一批发展专业咖啡烘焙的品牌之一。为澳门银河酒店、永利酒店、万豪酒店、渔人码头酒店等连锁酒店提供咖啡。

在广东江门拥有两间标准化工厂,占地约10000m²标准化SC食安级咖啡烘焙厂,从生豆采购到出品全程可溯源,豆仓全程温湿度监控,保证原料质量。多台进口烘焙设备德国Probat、瑞士Buhler以及葡萄牙Joper,确保出品咖啡豆的稳定性、可复制性、可追溯性。

( ☕️· ARTCOFIE )

2015 年成立于Sidoarjo, East Java, Indonesia. 专注从事从印度尼西亚各地出口猫屎阿拉比卡咖啡豆和其他原产地阿拉比卡咖啡豆。目前Artcofie 已在中国高端超市上市,相信很多咖啡爱好者肯定都尝试过喽。

( ☕️· 良舍 )

ZICCO HOME至佳家居创立于2019年,是一个萌发自多元艺术,汲取自然生态创意的家居生活品牌。各款各式的杯子是品牌的最大亮点,元素多远,配色鲜明,令人爱不释手。

( ☕️· 一尺学院 )

「⼀尺学院」是⼀家秉持社会责任和⾏业推动者理念的咖啡全产业链职业技能教育品牌。向咖啡、调酒和⻄餐⾏业输送过很多⾼品质⼈才,同时搭建⾯向社会的⽣活美学兴趣平台。

总部位于上海市奉贤区,校区总占地面积5万平方米,其中建筑面积约9200平方米,学院设有咖啡教室、 调酒教室、 生豆烘焙教室、 感官训练教室,校区配套设施齐全,如篮球场、足球场、多媒体教室、 一尺花园宠物、 露营主题咖啡轻餐店、 2.5万平方米超大露营草坪;黄埔校区位于上海市黄浦区南外滩古城公园内;所有校区教学环境自然清新、 安静舒适,且均配套一尺花园门店作为实训基地。

( ☕️· 村口大树 )

村口大树是一家精品咖啡品牌,成立于2021年2月,是长乐路上的网红咖啡馆,开在居民楼下,擅长将精品咖啡的创意无限发挥,用天马行空的构想打造一款又一款颜值与美味并存的饮品!

( ☕️· 思迈欧 )

成都思迈欧有限公司成立于2015年,专为各类型餐饮企业研发定制咖啡及各类饮品整店运营及解决方案。拥有系统性的培训方案,从初步咨询、规划再到分析,全面抓,保放心。

( ☕️· OPRESSO )

opresso是来自香港的咖啡品牌,以咖啡做为港式文化的载体,致力于提供具有港式特色的咖啡体验!

( ☕️· 瑞幸咖啡 )

瑞幸咖啡在中国市场的门店数量超过10000家,成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌,为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。

瑞幸咖啡连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。以“创造世界级咖啡品牌,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,围绕“求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观,瑞幸咖啡正在通过产品和服务,努力渗透日常生活每一处,传递美好生活的理念,激发对美好生活的热切期望。

( ☕️· +Trunk Coffee创刻咖啡 )

2014年创立于日本名古屋,当品牌来到中国,以创刻咖啡(+Trunk Coffee)为名,在深圳开设 +Trunk Coffee Roaster沙嘴总店,持续探寻精品咖啡的升级体验。

创刻的咖啡团队,融合了北欧咖啡技术与日本职人的精神,十年以来不断搜寻世界各地的优质咖啡生豆,用自成一格的烘焙曲线和冲煮手法打造独特的手冲咖啡。

( ☕️· 王力 )

从种子到杯子,只为一杯CLEAN CUP好咖啡!坚持使用全球知名咖啡产区8+精品生豆,自有供赔工厂配备全自动化生产线,严苛生产品控标准。

每款咖啡豆都经过实验室专业团队上百次配方实验、研发,使美国戴奇140公斤热辐射烘豆机烘焙出品,所有咖啡豆包装均采用瑞士进口单向透气阀,最大程度保证咖啡新鲜度。

(·☕️·☁️)

“ 咖啡与它的好搭档

互相成就

同时,感谢美乐家、瑞幸咖啡、捷辉、万利多、卫岗、咖乐美、杯老板为本届HOTELEX上海国际咖啡美食文化节倾情赞助。

( ☕️· 捷辉电器 )

绍兴市捷辉电器有限公司成立于2009年,是一家专业研发、生产、经营咖啡研磨机的工厂。为感恩新老客户支持,公司隆重推出15周年纪念款磨豆机JX-928。愿与您相约HOTELEX 上海,恭候您的到来!

( ☕️· 万利多 )

万利多1964年诞生于美国威斯康辛,是第一台商用制冰机的发明者,全球知名的商用制冰设备与食用冰解决方案提供商之一。

60余年来,凭借创新超前的研发实力、臻至完美的品质理念,以及对食品安全的极致追求,Manitowoc万利多已为千百家知名全球连锁食饮及咖啡客户持续提供高效、卫生可靠的食用冰保障,同时更成为追求品质的高档酒店、特调咖啡店、精品酒吧及西餐厅所信赖的创意食用冰伙伴。

展会现场还将举办10+专业赛事,其中包括4大咖啡赛事和潮流饮品赛事:

2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分区赛

2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-华东分区赛

第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛-总决赛

魔菌已经替各位比赛选手在紧张了,究竟谁能胜出?谁的技能出圈?一切将在现场得到答案!先祝各位选手都能超常发挥!

深受社交媒体粉丝们追捧的All Star 世界咖啡冠军表演秀,也建议大家前来欣赏。表演嘉宾皆来自中国及世界咖啡冠军团。为大家呈现一场前所未有的咖啡体验,近距离感受精品咖啡的魅力!

即刻传送免费预约入口

3月27 - 3月30日

建议所有咖啡脑袋都来

免费抢票!

免费逛!免费吃喝!

值得指数:⭐⭐⭐⭐⭐

编辑 / 肉桂小朋友

图片 / 去哪吃小分队、官方提供

设计 / jinjin

微信:shlm001 电话:13166389937

*上海去哪吃 · 广告

点“zan”点“在看”,一起去逛展!