酿酒的葡萄能吃吗？！

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想知道用于酿酒的葡萄能吃吗？！与鲜食葡萄哪个更好吃？

酿酒葡萄通常具有较高的糖分和酸度，以及较厚的果皮和较小的果粒。由于糖分和酸度较高，酿酒葡萄在未完全成熟时食用可能会觉得口感偏酸涩。

鲜食葡萄则通常具有较低的糖分和酸度，以及较薄的果皮和较大的果粒。由于糖分和酸度较低，鲜食葡萄直接食用口感更甜美可口。

因此，如果您喜欢酸甜口味的葡萄，那么酿酒葡萄可能更适合您。如果您喜欢甜美可口的葡萄，那么鲜食葡萄可能更适合您。

以下是一些建议：

-如果您想尝试酿酒葡萄，可以选择一些糖分和酸度相对较低的品种，例如黑皮诺或霞多丽。

-如果您想尝试鲜食葡萄，可以选择一些糖分和酸度相对较高的品种，例如巨峰或阳光玫瑰。

-您也可以将酿酒葡萄和鲜食葡萄混合在一起食用，以获得不同的口感体验。

从考古证据来看，酿酒葡萄的出现可能早于鲜食葡萄。**在格鲁吉亚，考古学家发现了公元前6000年左右的酿酒遗迹，其中包括酿酒葡萄的种子和果皮。

不过，也有学者认为，鲜食葡萄可能与酿酒葡萄同时出现，甚至更早出现。因为鲜食葡萄的果实可以直接食用，更容易被人类驯化。

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