中国鲁菜烹饪大师宋强先生喜收爱徒拜师会暨老师徒二十周年庆祝会圆满礼成

3月16日上午，中国鲁菜烹饪大师、枣庄市名厨专业委员会副主任宋强先生喜收爱徒拜师会暨老师徒二十周年庆祝会在薛城区海渔湾餐饮管理公司隆重举行。枣庄餐饮界知名人士、厨界大咖、媒体记者和各弟子及家人共同见证了这一重大的历史时刻。

仪式由枣庄市烹饪餐饮酒店商会副会长兼秘书长魏德强主持，商会副会长、枣庄市名厨专业委员会主任邢军致祝贺辞并对新入门弟子提出希望和要求。

新入门弟子郭帅、班凯、 邵大千、赵虎、宋在斌 、孙亚东 、杨光等依次呈上拜师贴，向宋强夫妇行拜师礼、敬茶，宋强一一回赠拜师回帖。

收徒仪式上新老弟子共同宣读师训，新老弟子代表讲话，宋强大师致答谢辞，最后师徒合影留念。

宋强大师辛勤耕耘厨艺数十载，获得了许多荣誉。他致力于鲁菜菜品的推广和创新，是中国鲁菜烹饪大师、枣庄特级烹饪大师，2000年荣获“枣庄市十大名厨”称号，2002年荣获华东六省一市烹饪大赛热菜金奖、凉菜银奖；先后五次担任中国枣庄辣子鸡美食文化节炒鸡争霸赛评委。

在中国传统文化中，师徒传承是一种独特而庄重的方式。跪拜磕头作为拜师入门的传统礼仪，是师徒关系确立的仪式，跪的是徒弟对师父的尊敬，跪的也是以后师父对徒弟的责任。跪拜礼后，正式改口师父，行喝茶之礼，师父喝了茶以后就要承担起传道授业的责任。

在此让我们一同见证宋强大师喜收爱徒拜师会暨老师徒二十周年庆祝会的璀璨时刻，感受这份对厨艺传承的敬畏与热爱！我们期待着在宋强大师和徒弟的共同努力下，枣庄美食文化能够薪火相传，发扬光大！让我们共同为中国烹饪艺术的传承与发展喝彩！

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