“砸自己的招牌！”河南郑州，一男子到菜市场买菜，看到有卤牛肉卖，70元一斤，于是称了100元的，结果回家切开后，发现牛肉里可以挤出水来！网友：大开眼界，卤牛肉也可以注水！
（来源：star星视频）
这天，张先生家里有人过生日，为了庆祝一下，张先生早早地到附近的菜市场，想要买些新鲜的食材，准备做一顿大餐和家人一起分享。
菜市场门口有一家卖卤肉的店铺，张先生之前曾在他们家买过几次，没发现异常，当天他看到摊位上的卤牛肉不错，便上前问店家牛肉怎么卖？
摊主看到有客人上门，热情地招呼张先生，“70元一斤，老师你想要多少？”
摊主一边向张先生介绍，一边让张先生看他家牛肉的品质，色泽多好，多红润，然后夸他们家的牛肉多好。
张先生发现牛肉的确不错，于是让摊主帮忙称一坨，摊主对张先生选的牛肉进行称重后，告诉张先生一共100元。
张先生非常信任对方，付了钱，拿着牛肉便离开了摊位，又去买了一些其他的菜品。
到了家后，张先生将牛肉切开，准备再过过水，没想到，卤牛肉竟然能挤出清水来。张先生怀疑自己看错了，又挤了一次，结果又挤出了清水。
张先生说，他怀疑牛肉注了水，不然不会煮熟了肉里面还有清水。
张先生表示，他之前一直在这家卤肉店买牛肉，从来没有发生过这样的问题，不知道这次怎么回事。
1、不是有些人想的，把牛杀了再注水！给牛肉注水，是牛活着的时候进行的，非常残忍！
给牛注水，是把水管插到牛嘴里，强行给牛灌水，一些注水点会给每头牛的注水量50升左右，也就是给牛增重百斤。
而工人给牛注水时，牛会前后踱步挣扎，牛嘴不断吐出白沫。
记者曾暗访过一个给牛注水的窝点，牛从到达注水窝点，和离开注水点相比，体型已发生明显变化，浑身变得浮肿，肚子被撑得滚圆。
然而，却有人说，除非是现场杀现卖！不然都是打过水的！理解万岁！
这已经不光是缺斤少两，还是一种非常残忍的行为，这样的事情怎么能理解呢？又如何理解？
2、卖注水牛肉属于违法行为，消费者可以以欺诈，要求商家退一赔三！
首先，《消费者权益保护法》第十条，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
牛肉注水后会损害肉本身的细胞结构，口感会变差，牛中注入的水的“水质”本身可能存在安全威胁，有些黑心商家甚至会使用污水注射。
其次，商家把注水牛肉卖给消费者，牟取暴利，侵犯了消费者公平交易权。
《消费者权益保护法》第二十条，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
商家利用消费者不认识注水牛肉，将注水牛肉冒充干牛肉售卖，是进行虚假或者引人误解的宣传。
《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
商家欺骗消费者，将牛肉注水后卖给消费者，消费者可以要求商家退一赔三，如果三倍赔偿不足500元的，应该按照500元赔偿。
最后，现在黑心奸商太多了，希望有关部门可以对他们进行严惩，以维护公平公正的市场环境。