为加强校园食品安全工作，切实保障广大师生的饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，根据漯河市《关于开展2024年春季校园食品安全风险隐患排查工作的通知》，2月27日，源汇区大刘镇对辖区校园食品安全进行专项检查。
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检查过程中，源汇区大刘镇食品安全监管人员就校园食堂的规范化建设及日常管理，从校园食品安全管理体系和主体责任落实、食品采购索证索票和台账记录、从业人员健康体检、加工场所环境卫生、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用、餐用具清洗消毒、食品安全负责人及从业人员的食品安全知识培训考核等方面，督促学校建立食品安全长效监管机制，做到严格自查，对于现场发现的问题，责令其立即落实整改。
源汇区大刘镇市场监管所所长李建河强调，在冲刺食安创建验收的关键时刻，每个环节的食品安全责任人都要迅速、按要求完善工作，全力实现工作做细、规范落实、责任在心、突出成效的理想目标；校长作为校园食品安全的“第一责任人”，必须要强化食品安全的监管，认真抓好每一个重要环节，切实保证学校食品安全，消除食品安全隐患，形成齐抓共管、共同保障校园食品安全的良好局面。（周惠杰 通讯员 蒋颂）