到了这个时候,年轻人的春节假期差不多结束了,从大年初二开始,年轻人就开始走亲串友拜年,老人都在家等着晚辈来拜年,招待客人,没有时间走动。到了正月十六,就是父母辈老人回娘家的日子,如果有父母或者哥哥、弟弟健在的话,这天就要回娘家。

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80岁的大姑,今天回娘家,我爸爸是兄弟4个中的老大,所以由我爸妈准备饭菜招待大姑和姑父。我妈精心准备的一桌饭菜,不仅仅是食物,更是对老人的深情厚谊和家的美好回忆。现在老人都会玩智能手机,还发朋友圈,大姑让我给她拍照片发这一桌饭菜,引发了朋友圈的关注。

大姑一直嘱咐我妈不要准备太多饭菜,说岁数大了,饭菜多了根本吃不动。今天一共有7个人吃饭,我妈准备了8个菜,一半海鲜菜,一半素菜,因为老人饮食都很清淡。大部分网友都说饭菜不错,简单实惠,不剩菜不浪费。但是,也有网友吐槽:“饭菜不上档次,荤菜太少,真寒酸”。

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还有一些网友说:“70后、80后、90后很多都是独生子,根本体会不到这种手足情深的感情,饭菜不重要,关键是老了身体好,还能经常聚聚!这大概也是很多人,即使养孩子的费用再贵,也要顶住压力生二胎、三胎的原因吧!”

首先,是具有“春天第一鲜”美称的海虹。海虹是海洋中的美味佳肴,富含丰富的蛋白质、微量元素和维生素。它们鲜嫩可口,入口即化,带着海水的清甜,令人回味无穷。并且海虹是一种经济实惠的海鲜,价钱比青菜都便宜。现在正是吃海虹的季节,10块钱能买3斤,够全家吃一顿,特别实惠!

接下来是北极虾,这是一道极富营养的海鲜,妈妈说去年招待大姑也是准备了一盘北极虾,大家都很喜欢吃。北极虾肉质鲜嫩,口感弹牙,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体健康十分有益。

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灌肠是山东人餐桌上常见的美食之一,它的鲜香美味,有嚼劲,是非常好的下酒菜,让人垂涎欲滴。它是非常好的下酒菜,大姑父喜欢喝点白酒,这就是姑父的下酒菜了。

炒花菜、炒蒜薹、炒油菜,这些都是山东人喜爱的家常菜。花菜清脆可口,蒜薹鲜嫩多汁,油菜则鲜香可口,每一口都散发着浓浓的乡土味道。尤其是炒蒜薹,春天的蒜苔鲜嫩爽脆,大姑在吃的时候,一直夸味道好,炒的火候也正合适。

再就是干炸舌头鱼,这是一道营养丰富的海鲜美食。舌头鱼肉质细嫩,口感鲜美,富含优质蛋白质和多种维生素。鲅鱼、黄花鱼吃腻了,妈妈就特意买了舌头鱼,炸的外酥里嫩,非常好吃。

最后是一道海鲜汤,是由鲅鱼丸子、生蚝肉、扇贝丁等海鲜做成的。鲅鱼丸子口感鲜嫩,生蚝肉鲜美饱满,扇贝丁海鲜汤浓郁鲜香,加上葱花、香菜碎、香油、胡椒粉,简单易做,开锅就熟,营养不油腻。

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中午一桌子饭菜,主食是打卤面。午饭后大姑休息了一会,说要回家,我妈不让,说过年怎么也得尝尝娘家的饺子。我妈和我大姑准备晚饭,包韭菜猪肉馅饺子。

过去兄弟姐妹多,兄弟姐妹之间的感情也都很深。老人们聚在一起,吃啥饭菜并不重要,只要身体健康,能够经常享受与亲人相聚的美好时光,就是一件很有意义的事!大家说是这个道理吗?