腊月二十五,去超市置办年货,看着货架上琳琅满目的商品,顿感目不暇接:各种各样的中式糕点和西式糕点;各种各样的肉类:如:岭南猪肉、东北鹿肉(饲养的那种)、陕西的那个羊肉、湖南腊肉等;还有各种各样的糖果:俄罗斯口味的、伊朗口味的,还有台湾口味的;各种酒酒水,有酱香味的有清香味的浓香味的;货架上还摆着喜气洋洋红色的大气恢宏的各种对联,和用金粉汁写的各种写法的福字熠熠生辉……节日的气氛瞬间被琳琅满目的商品和人头攒动的人群晕染。盛世中国的旋律在城市和农村唱响。

打开网易新闻 查看更多图片

走到面食糕点柜台,看着那金黄色和着油绿色葱花的丸子前,我不禁驻足。思绪被拉回童年,那时我可能有5岁左右。我穿着开档裤在奶奶家堂屋玩耍,突然眼前一亮,发现橱柜角落里有一个铁架子上(老鼠夹)扎一小指头肚大点儿的丸子,我喜出望外的跑过去,心里想,终于可以吃上自己喜欢的食物了。也可能是那个年月物质匮乏,平时连吃上个丸子都是奢望。就在我刚刚伸出稚嫩的肉嘟嘟的小手接触到那一丁点丸子的刹那,鼠夹无情得猛地夹住我的食指,瞬间钻心的疼痛袭来,我哇哇大哭……闻讯赶来的爷爷大惊失色的三步并作两步,快速到我跟前心疼的说“哎呦,俺的耀斌咋了?”当看见老鼠夹时,爷爷瞬间明白,于是边掰开鼠夹,边吹我的小手哄我“俺的耀斌不哭……”从鼠夹里缩回肿得很高的食指,我还没有忘记把那指头肚大点的肉丸子放到嘴里。从此以后,每当我看见肉丸子,就想起儿时那撕心裂肺的一幕……

儿时的春节,记得很热闹。除了能穿上新衣服,就是蒸年糕,制作各种丸子。那时国家穷,家家户户都有缝纫机,衣服一般都是母亲亲手给做的。

春节前些天大人们骑着自行车,车座后面载着孩子去县城里买布匹。记得是在西关卫生街批发市场买几块喜欢的布料。回家母亲用米尺给大家量尺寸,然后就给孩子们制作新衣服。过年时能穿上四个兜的新衣服,别提有多高兴了;蒸年糕很辛苦,一般母亲要提前一个晚上和好一洗衣盆大的面块,放在煤球炉边上发酵行面。第二天凌晨,天才蒙蒙亮,母亲就起床合面,父亲也一起蒸各种枣花豆馍,等我们这些小孩睡觉醒来,已经蒸熟一两锅了。

蒸好馍,然后开始煮煎炸。炸各种丸子,有白丸子和红薯丸子,猪肉酥肉丸子。中午母亲做的肉菜里,配上红白丸子和海菜土豆,我们全家人吃得满嘴流油……

儿时的春节,就想着能穿上母亲亲手给做的一身崭新的衣服,儿时的春节就是能随心所欲的吃上一顿酥肉丸子……

现在,看着超市里琳琅满目的食品,我感慨万千……随着改革开放的不断深入,人民群众的生活水平日益提高。从吃饱穿暖到实现小康,到建设社会主义新农村,时代发生了翻天覆地的变化。吃水不忘挖井人,我们之所以有今天的好生活,都得益于共产党的正确领导。

新的历史时期,让我们紧紧团结的党中央周围,心往一处想,劲儿往一处使。为建设社会主义新农村而奋斗吧。(程志彬)