孩子病好宜多食粥类,营养高易吸收

每次孩子生病,尤其是像感冒、咳嗽这种常见病,吃药都是一次寒凉的积累,可即便如此也不能贻误孩子病情,家长们能做的,是及时给孩子温胰暖胃。在孩子病好了以后,应该给他们补一补、调一调。

比如做些小米粥。因为小米性凉,煨黄后偏温,暖脾胃效果更好。也可加些大枣、桂圆,多温性,暖脾不错。还可加些红糖,红糖也性温,是祛寒暖脾常用的食物。

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另外,小米山药粥也非常好。山药健脾,和小米一起,效果更佳。当然如果孩子不喜欢这么吃,那么可以把山药蒸熟,然后剥皮,研成泥,拌些蜂蜜也很好。但2岁以内的孩子不适合喝蜂蜜。还有南瓜粥也不错。南瓜本身性温,健脾。而且南瓜还富含胡萝卜素,这对增强孩子的抵抗力非常有益。南瓜面软,做粥口感也不错。或者买个木瓜,切成木瓜丁放到粥类,木瓜在水果里健脾顶呱呱,如此绝好搭配。

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除了粥品,还可以给孩子做点温补的汤类,如“小鸡炖香菇”。鸡肉偏温安五脏,健脾非常好。而香菇也是健脾益气的极好食物,孩子如果消化不良经常吃可促进消化。这两者一起炖食,极富营养,不仅美味、开胃,还可增强免疫力。

另外,经常感冒打针吃药的孩子或病后恢复,可以给孩子适当喝些酸奶,但最好1岁以后再这么做。因为抗生素类药物会破坏肠道菌群,降低孩子肠道免疫功能。而酸奶富含乳酸杆菌,可以增殖肠道有益菌群,对肠道健康非常有益。

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其实,孩子生病并不可怕,重要的是家长们要给孩子及时调整,这样就可促进孩子身体功能的及时恢复。以上列举的粥和汤,营养价值高,而且容易消化吸收,对于恢复病愈后的胃肠功能很有好处。不过,家长们需要注意的是,做粥讲究的是“熬”,大火煮滚后用小火慢慢熬,才能入口黏爽,孩子的肠胃容易消化吸收,即使是做面片汤也要多煮一会儿,把面片煮成“面糊”才好。

内容来源:《会吃的孩子更健康》

图片来源:包图网

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