年关将至,不少人开始陆陆续续置办年货。大街小巷、菜市场,已经开始摆摊售卖一些干果或者腊肉腊肠等年货。

打开网易新闻 查看更多图片

大家购买年货时,注意一定不要买4种年货,不然很可能“病从口入”,伤肝肾毁健康。

春节,4种“有毒”年货千万别买

1、含糖量太高的食物

西式甜点、中式糕点、勾兑果汁、蜜饯等年货,糖分含量较高,吸收较快,会导致血糖的迅速飙升。

因此,不适合三高人群以及老人、孕妇、肥胖者食用。

2、含盐量高的腊味

很多人过年时喜欢吃腊肠、腊肉、酱鸭等腊味,但这些腊味含盐量高,三高人群食用后容易血压不稳,甚至诱发心血管疾病。

另外,这类腌制品其中含有亚硝酸盐,会在体内转为亚硝胺,积累多了,危险性会很高。

3、颜色过于鲜艳食物

打开网易新闻 查看更多图片

像糕点、糖果、饮料等,看上去越漂亮、颜色越亮丽,含有的色素越多。

虽然大多数会按国家标准添加,但长期食用会在体内叠加,长此以往危害健康,尤其对儿童的身体和智力发育都不利。

而且一旦买到质量不达标的食品,食用后还会损害肝肾功能,对人体健康产生不利影响。

4、受潮、发苦的坚果

春节期间花生、瓜子、核桃等各类干果是必备的零嘴。

但受潮变质的干果中含有“黄曲霉毒素”,它对人的肝脏组织有破坏作用,摄入过量严重时可导致肝脏严重受损。

春节备年货,应该买点啥?

肉类:鱼

过年期间气候寒冷、聚餐频繁背后隐藏着健康隐患。

鱼类含有丰富的氨基酸和牛磺酸,能影响血压的调节机制、抑制钠盐对血压的影响,降低中风风险。

饮料:乳制品

春节期间应酬频繁、奔波劳神,加上气温较低,容易导致抵抗力下降,乳制品中的乳清蛋白可提高免疫,预防疾病。

坚果:南瓜子

南瓜子中含有的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,对人体健康有益。

此外,南瓜子中的活性成分和锌元素,对前列腺有保健作用,男同胞们不妨多嗑些。

打开网易新闻 查看更多图片

糕点:绿豆糕

绿豆清热利湿、解毒止渴。春节期间衣着厚、活动少,再过多食用温热性食物,易造成体内积热。此时吃点绿豆制品,能让人身心舒适。

参考资料:
[1]警惕!别再买这4种“有毒”的年货“残害”家人!第一种你就常买.养生中国.2020-01-09
[2]知名坚果“过氧化值”超标3.4倍!这两种特征的坚果一定别吃了.生命时报.2021-05-11