枸杞是最常见的滋补品，泡茶、熬汤、煮粥，甚至直接嚼上几粒，其养生效果都很不错！
常用枸杞泡水喝，大补肝肾，养血助眠
中医认为，枸杞子味甘性平，可滋肾、润肺、明目。对肝肾虚损、精血不足都有很好的帮助。
而现代医学研究表明，枸杞中含有丰富的胡萝卜素，在体内可转换成维生素A，可明亮眼睛。
此外，枸杞中还含有的枸杞多糖以及铁、钾等元素，能保护呼吸道黏膜，提高身体免疫力，对预防感冒有一定的帮助。
枸杞水切记“2要1不要”，否则越喝身体越垮
“1要”因人而异
枸杞食用要适量，同时要根据不同人群有所调整。
健康人每天摄入最好不超20克。过量食用会导致上火、流鼻血，甚至眼睛红胀不舒服等。
青少年用眼多，可酌情增加；中壮年肝火较旺，可酌情增加；老年人机体代谢和排泄功能下降，分量可减半。
“2要”连水带果肉一起喝
很多人用枸杞泡水，只喝水却不吃枸杞。但这样会丢失大量营养，因为用水冲泡，其营养成分并不能全部释出。
建议先用冷水冲洗，再用热水浸泡，之后再连水带果肉一起吃，这样可更充分地吸收枸杞中的营养成分。
“3不要”这些情况不要喝
泡好枸杞要注意看看水色。如果水色为淡黄色则正常，如果是异常的砖红色，则可能是染色或熏制枸杞，不应继续食用。
另外口气重、舌苔厚、咽喉痛、大便干黏等湿热的人不能大量食用；脾胃虚弱的人也要少吃；发烧感冒、身体有炎症的人最好不要吃。
枸杞这么吃，养生效果会更好！
枸杞粥：进补佳品
枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类，或取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥。
枸杞茶：清肝明目
● 枸杞菊花茶，养精益气、明目滋补，适合长期用眼，熬夜的人。
● 枸杞山楂茶，开胃消食、活血化瘀，提高人体免疫，抗衰老、调节血糖血脂。
枸杞猪肝汤：补血安神
猪肝、生姜切片；锅内放适量油煎姜片，加水煮沸；猪肝、枸杞一起入锅，小火煮熟，加适量食盐调味即可。
参考资料：
[1]枸杞养生有讲究.健康时报.2011-03-17.第08版
[2]枸杞菜猪肝汤：可消除疲劳保护视力.健报.2010-01-29.第022版
[3]枸杞：滋补肝肾、强健筋骨的养生佳品.生命时报.2020-12-02