近日,随着年关将至, 网上出现了很多恶意炒作农村宰杀生猪的文章,引发网友高度关注和热议。

不知道从什么时候开始,农民宰杀年猪这一传承了很多年的传统成为了某些人炒作的话题。不禁让人唏嘘不已。

说起农村地区宰杀生猪,很多人并不陌生。很多70、80后应该都经历过。

记得小时候,每到过年的时候,老家农村每年都有很多人宰杀生猪。

宰杀之前,一般屠户会拿一个钩子,再带一把鬼头刀,农户也会事先准备一个盆子。只见屠户用钩子钩住猪的嘴,然后用刀一捅基本一刀就能解决猪的性命,而且基本都是一刀捅破心脏。

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随后,农户拿出事先准备好的盆子,将猪血储存起来,最后通过蒸煮,便成了美味的血板,配上汤汁和配菜,至今回想起来都流口水。

等这些完成后,然后众人将猪抬到架子车上,并用车拉到固定的屠宰场。

然后,将猪放进一口超级大口锅中用热水泡起来,并开始拔猪毛。等猪毛拔完后,将猪捯挂到一个横杆上。

随后,屠户开始开膛破肚。这也是整个屠宰工作的重点工作,这一过程大约需要连续2到3个小时,主要是处理内脏比较费事。

最后,农户会将屠宰后的猪肉用架子车拉回家做进一步处理。

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不得不说,屠杀生猪不仅是农民庆祝丰收、期盼来年好运的一项活动,更是很多小孩子的一项娱乐活动。

然而,很多人却对此不以为然,更有人提出要禁止这样的行为。其主要观点有以下几点:

第一,农村卫生条件不好,猪肉质量难以保证。

第一,对于卫生条件来说,农村地区确实不如大城市的专业屠宰厂,这一点毋庸置疑。但是,随着经济条件的好转,目前农村地区屠宰生猪条件已经大为改善。

退一万步讲,这样的行为已经连续了很多年,为何之前没有人提出不卫生?某些人此时提出这样的疑问,居心何在?

其次,农村地区杀年猪的肉要么家里有红白喜事自给自用。要么会将肉分给亲朋好友,几乎很少有人会将其拿到市场上出售,因此,并不会给一般民众造成危害。

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第二,农村屠宰手段不先进,会让猪遭受巨大痛苦,不利于人畜和谐。

看到这样的言论不觉好笑。杀个猪还要考虑猪的感受?难不成大城市的屠宰场都是安乐死?而且前文已经说过,一般农村杀猪的屠户都很有经验,基本都是一刀毙命,并不会给猪造成太大的痛苦。

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第三,农村宰杀生猪污染环境。

一般来说,屠宰完生猪,最后的残留物只有两种,那就是猪毛和猪粪。猪毛一般会有专人收购,猪粪会用来浇地。何来环境污染?

第四,农村宰杀生猪违法。

看到有人说在某些保护区屠宰生猪可能会涉及违法。看到这样的言语很是无语。

第一,一般生态保护区不会存在大量的村庄和人员。即使有人居住,一般也是同意个人养家猪。何况家猪一般都是圈养,显然也不会存在某些人所说的非法狩猎的情况。难不成在自家猪圈杀猪算非法狩猎?再者说,在保护区居住的人显然对保护动物以及保护法非常的清楚,即使真的有保护动物进入村民家中,难不成这些人连保护动物和家猪也分不清?

其次,即便是在保护区,保护的一般也是各类保护动物,顶多包括野猪,难不成连农民自己养的家猪也要保护?如果这样的话,那养猪的最终意义何在?退一万步讲,即使农民自己不杀,卖给屠宰厂,难道屠宰厂会一直供奉着不杀?如果按照这个逻辑,那是不是屠宰厂也涉嫌违法狩猎?是不是屠宰厂的屠夫要受法律制裁?

不得不说,有些人恶意炒作并阻止农民杀年猪的理由不仅不充分,而且经不住推敲,也站不住脚。只能说是某些人为了流量和收益恶意炒作罢了。

想必这些人一定没见过农村地区真正杀猪的场景,大概率是从网上搜的材料再加上自己的臆想。这样的人只能说是既可怜又可悲。这样的人,活着也就是个皮囊。一点基本常识不懂,又有什么资格对农民屠宰生猪说三道四、指手画脚呢?

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最后,我们来看看都是什么人在恶意炒作农民屠宰生猪。归结起来,无非以下两类。

一是不良自媒体。

在这个现金为王的时代,很多人尤其是一些不良自媒体人为了那点微不足道的流量和收益,不惜歪曲事实、夸大影响,可以说是语不惊人死不休。

这些人明明都是农民,也知道农民宰杀生猪的具体情况,但却为了利益昧著良心说瞎话。如果农民屠宰生猪不卫生,那么这么多年怎么没看见有谁因为吃了农民屠宰的猪肉而生病?反而是市场上的猪肉频繁的爆出各种丑闻,这又如何解释?

不得不说,这些人为了流量,简直是不择手段。

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二是愤青。

不知道从什么时候开始,网上出现了很多愤青一样的人。这些人不仅思想固执和偏激,经常发表一些极端言论,而且很多人还是某些大V的所谓忠实粉丝,对于自家偶像的言论深信不疑,即使是错误的,也会找各种理由予以圆场。

最后的最后,对于农民屠宰生猪问题,我们还是要理性看待,切不可被某些人带偏节奏,成为某些人赚钱的工具。

一方面,农民屠宰生猪不仅安全环保,也不会对引发食品安全问题。

另一方面,屠宰生猪不仅是为了吃肉,更是农民庆祝丰收期盼来年好运的一个重要活动。对此,我们还是要对此给予必要的尊重。

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恶意炒作并阻止农民屠宰生猪的人愚昧无知。