朋友们早上好，今天就是腊八节了，这一天不管天南海北，都有吃腊八粥的习俗。
腊八过后，就是大寒，在天寒地冻的严冬，一碗热粥既能驱寒，又能补身。
腊八粥加点啥？选对食材更营养
米类
▌糯米：营养丰富，补中益气，固肾气，缓解腹泻、便秘，但血糖高的人不宜多吃。
▌粳米：补中益气、健脾养胃、除烦止渴，适用于脾胃虚弱、营养不良、体弱的人。
▌薏米：健脾除湿，对肠胃不好、消化不良等有益，还可预防心脑血管疾病以及美容。
▌小米：安神养胃、补益虚损，睡不好的人吃些小米，改善睡眠。
豆类
▌赤小豆：健脾燥湿、利水消肿，对于脾虚腹泻以及水肿很有好处。
▌黄豆：富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等丰富的营养。
▌绿豆：厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。
坚果类
▌核桃：补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨，还能够增进食欲、乌须生发。
▌莲子：补气健脾，且脂肪含量低，适合消化功能弱的人选用。
▌桂圆：含有丰富的有机酸、粗纤维及维生素和矿物质，能降血脂、营养大脑，改善失眠、健忘等。
▌大枣：抗氧化、养血安神、补中益气，身体虚弱、失眠的人常吃有益身体健康。
▌栗子：味道鲜美，具有益气建脾、厚补胃肠、补肾强筋、活血止血之功效。
冬日四色养身粥
抗寒暖身：红豆红枣枸杞汤
冬天怕冷、手脚冰凉，可能是贫血、血液循环不畅导致的，可将红豆、红枣、枸杞搭配熬煮，暖身补气血。
补肾益气：黑米黑豆粥
冬天寒邪易致阳气耗散，补肾气就成了首要任务，此时喝点“黑米黑豆粥”，可滋阴补肾、益气活血、增强免疫。
养胃健脾：小米南瓜粥
小米营养全面，还可补虚损，开肠胃，适合脾胃虚弱的人食用。和南瓜一起熬煮能保护胃黏膜，帮助食物消化，适合老人和孩子食用。
润肺止咳
银耳百合莲子粥
室内外温差大，可能诱发咳嗽、感冒，导致燥邪伤肺。这时，喝些润肺止咳的银耳百合莲子粥，改善肺燥咳嗽、虚烦不安等。
参考资料：
[1]抗寒暖身、补肾益气......腊八你喝这4色粥应景还养生！CCTV生活圈.2018-01-24
[2]腊八到！老中医：把腊八粥熬成这个颜色，吃一顿，补十天！养生中国.2020-01-02