明日德阳天气 多云 4℃~12℃
连接现代生活 绽放迷人光彩
好消息,好消息
为弘扬优秀传统文化
保护传承非物质文化遗产
激发文旅消费市场
四川非遗年货购物节直播带货
德阳专场,即将呈现
本次活动将创新和丰富活动形式
展示德阳非遗特色商品
以及非遗民间传统文化
让全省全国人民共享德阳非遗魅力
直播链接
12月30日—2024年1月1日
10:00-12:00
有趣、好味、有传承的
德阳特色非遗产品
搭配位于德阳文庙的非遗展区
定能让你眼前一亮
快来看看有哪些非遗好物吧
德阳潮扇传统工艺
德阳潮扇至今已有130年历史。德阳潮扇传统工艺以本地盛产的慈竹为原料,将竖竹丝横丝线经纬编织1158次而成扇框架后,把平面形调整为凹面倒葫芦形框架;扇面以丝绢和宣纸为原材料,配以绘画,经18道大工序制作形成“以竹为骨,以绢为面,以文为墨,以画为魂”的德阳潮扇独特风格传统工艺。
糖塑(德阳糖画)
糖画,是一种传统民间手工艺,它历史悠久,距今已有一千多二千年,四川民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”“糖耙耙儿”。
八宝油糕传统技艺
八宝油糕是中江县传统特色糕点之一,具有200多年的历史,是当地逢年过节必备礼品之一。八宝油糕曾被省、市评为优质产品,也曾获得巴蜀食品节金奖。
红白但氏豆腐干
制作技艺
“什邡产”国家地理标志保护产品“红白豆腐干”,色泽光亮、质地细腻、入口醇香、咸淡适宜、回味悠久、营养丰富。
川剧传统盔帽制作技艺
川剧是巴蜀大地所独有的传统戏曲艺术瑰宝,被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。隶属于川剧衣箱中“饰扎头”部门所管的传统盔帽,又属于非遗项目中的传统工艺。
黄许鹿头皮蛋传统技艺
黄许皮蛋最早源于清代,黄许民间将豆杆灰、碱、盐、石灰按比例调制加工成“裹灰蛋”。蛋体呈棕褐、绿褐色,松花倒影清晰逼真,醇香味美,营养丰富,深受德阳人民喜爱
绵竹木板年画
绵竹木版年画,因产于竹纸之乡的四川省绵竹市而得名,是具有中华民族悠久历史的传统民间艺术形式,与天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠木版年画、苏州桃花坞木版年画齐名,为中国四大年画之一。
丰醇白酒
古法酿造技艺
丰淳白酒古法酿造技艺,绵竹市县级非物质文化遗产代表性项目。丰淳酒业以古法酿酒工艺为主体,创新融合百家之所长,以独特的酿酒技艺彰显着川酒的魅力。
广汉缠丝兔制作技艺
广汉缠丝兔是广汉市的美食特产,也是全国农产品地理标志产品。形态完整,体表因细绳从颈部缠至后腿,呈螺旋形缠绕,腹部缠紧不露料,体表呈棕褐红色或红棕色,味香浓郁,咸香适宜,不仅是一道独具特色的腌腊制品,还是一份休闲零食的佐味佳品。
汉州板鸭制作技艺
根据历史记载,从古蜀国鱼凫人们就有在鸭子河养殖家禽的习惯,其养殖的鸭子肉质鲜嫩肥美,当地群众经常以鸭为原料烹饪美食。随着时代的变迁,其制作工艺和手法也在逐步发生变化,逐渐演变形成了今天的板鸭。其中以汉州板鸭最为出名,其保存时间长,风味独特,是广汉当地逢年过节,走亲访友必备美食。
向锦记空心泡壳饼
生产工艺
空心泡壳饼因其顶圆、内部中空,世代流传,是龙台的名小吃,深受当地老百姓喜爱。
德阳酱油酿制技艺
德阳酱油始于19世纪末的清朝同治年间,历史悠久,其配料考究,工艺独特,产品素以营养丰富,风味独特,久存不腐,色香味俱佳著称,对烧、卤、炒、凉菜无不适宜,长期受到海内外众多食客青睐。2011年列中国地理标志保护产品。
孝泉果汁牛肉
制作技艺
孝泉果汁牛肉原料仅选健牛作为食材,取其精肉,经多道祖传工艺,配以秘制香料制作而成,其味麻辣鲜香、余味悠长、质纯细腻、营养丰富。
孝泉“江氏麻饼”
孝泉“江氏麻饼”历史悠久,老少皆宜,通过纯手工精细制作,传承传统工艺,材料朴实,不含任何色素及食品添加剂,淡淡芝麻香的柔软酥皮下,混合了花生、花椒等材料的内馅,香气馥郁。
长林牌无铅松花皮蛋
传统技艺
长林无铅松花皮蛋制作工艺独特,由照蛋、选蛋、浸泡、包泥、存储等工艺,经52天秘制而成,蛋清晶莹剔透,松花清晰,状如红玛瑙,蛋黄呈五色,层次分明,不腥不涩,香郁悠长,所有理化指标、卫生指标、感官指标都优于国家标准。
罗江豆鸡制作技艺
罗江豆鸡是德阳市的一道传统小吃,属于川菜。虽然名称含有“豆鸡”二字,但它的原材料可不是鸡。此菜以黄豆为主料,磨成豆浆。将其制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。
传统手工红糖制作技艺
广汉市蔗林人家家庭农场蔗糖(红糖)传统制作技艺,师承于清朝末年的制糖匠人黄述培老先生,后经由胡大兴、邹章海、邹振富四代匠人世代相传至今。
汉州面具
制作一个完整的汉州面具要经过制模、粘纸、刮浆、彩绘、上油等步骤。面具的制作,依然延续着传统手工最古老的技艺。
糯米咸鹅蛋
传统制作技艺
德阳市非物质文化遗产糯米咸鹅蛋采用罗江当地的散养鹅蛋,经过挑选,清洗,消毒,然后延用祖辈传下来的土法腌制几个月,配上祖传秘方馅料,加糯米,青豆,玉米等食材,经过16道以上纯手工精制作而成。
赵坡茶
传统制作技艺
绵竹三溪香茗茶叶有限责任公司以打造绿色食品、为消费者提供放心茶为己任,分别在绵竹、安县等地建立了区域化管理的种植基地。
中江手工挂面
制作技艺
中江挂面,四川省中江县特产,中国国家地理标志产品。面条细如头发丝,洁白空心,久煮不糊,不粘牙,中江的“银丝挂面”,由于独特的工艺,符合营养科学的原料搭配,受到消费者的欢迎。
双龙龙须手工粉条
制作技艺
双龙粉条,是中江县一道独特的美食,备受广大消费者喜爱。与市面上机械制作的粉条口感有所不同,这种手工粉条,柔韧而有光泽,爽滑且劲道,即使是用来回锅做菜,也能保持其形态和风味。
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编辑 | 杨欣海 孙畅 责编 | 张庆 杜敏 孙畅 监制 | 袁昱
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