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笔者:金球说
编辑:金球说
每到春夏两季的时候,很多小伙伴们就按捺不住自己躁动的心,喜欢到农村或者大自然中去挖挖野菜,摘摘野果,品尝一下大自然的风味。
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但野外,除了美味可口的野菜外,也有不少“带刺的玫瑰”,体内含有不少毒素,一旦误食,后果不堪设想。
而今天我们就来盘点一下,那些在农村出镜率极高的6种有毒植物,让大家对其有所认识,避免踩雷。
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马桑果
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第一种农村常见的有毒植物,便是马桑果。
马桑果,又名千年红、野马桑,分属“忍冬科植物”,是我国南方地区很常见的一种植物。
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其植株种类一般为“灌木”,大多低矮、有刺,属于小型的树木,但在湖北省利川市,也偶尔有乔木的马桑果树出现,较为高大雄伟,与一般马桑果树不同。
不过,不管是灌木类的马桑果,还是乔木类的马桑果,其果实形状差别不大,都是呈现圆形,大小在豌豆大小左右。
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未成熟时,也都是呈现绿色,成熟后呈现红色,显得十分鲜艳,味道也不错,与柿子味道相似,呈甜味和涩味。
熟透后呈现紫黑色或者紫红色,有一种独特的美感,口感则更甜(一说会没味)。
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不过,马桑果虽然颜色美丽,口感不错,却含有剧毒。
一旦食用,轻则会引起痉挛和呕吐,重则导致呼吸衰竭而死,属于毒性很猛烈的一种有毒植物。
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铁树果
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第二种在农村常见的有毒植物,便是铁树果。
铁树果,又名凤凰蛋,与马桑果一样,多分布在我国南方地区,是南方地区一种较为常见的植物果实。
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其整体形状呈现“卵圆形”或“宽倒卵圆形”,果实顶端有一个尖头,成熟后呈现黄褐色或浅褐色,味道据说与马桑果相似,有一点甜味。
不过与马桑果不同的是,铁树果的果皮比较硬,且十分平滑,有点类似于板栗的硬皮。
果实大小也跟大型板栗差不多,长度在2~3厘米,宽度在1.8~2.5厘米左右。
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但可惜的是,铁树果不像板栗一样无害,其果实内部含有剧毒,剧毒成分名叫苏铁苷,是对人体有较大危害的物质。
食用苏铁苷后会引起人体的胃肠道刺激,出现恶心、呕吐等症状,跟晕车类似,达到足够高的剂量后。
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会导致人体的肝功能衰竭,从而引发多种病症,是一种危害性很大的植物。
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蓖(bi)麻
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第三种农村常见的有毒植物,便是蓖(bi)麻。
蓖(bi)麻并不是我国本土生长的植物,而是我国从印度引进的植物,为灌木类植物,其植株一般能生长到5米左右。
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蓖麻的果实呈现卵球形或近球形,不仅带刺,也十分难以采摘,不过,蓖麻的种子却很光滑。
而且也比较容易得到,当蓖麻果果实熟透后,其种子就会自然从果实里面掉落,与蓖麻果实完全不同。
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但可惜的是,不管是带刺的果实,还是光滑的种子,都属于有毒的植物,食用过多的话,会危及生命安全。
说到这里,可能有人疑惑了,蓖麻种子和果实都有毒,也不能吃,那我国为什么要引进它呢?
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蓖麻的果实和种子虽然不能吃,但是它的工业价值较高,可以制作一些工业产品。
同时经济价值也不低,可以制作蓖麻油出售,是一种价值十分可观的经济作物
因此,我国才会引进蓖麻。
而蓖麻在引进我国后,也因为其经济作用,而迅速遍布全国,在不少地区都有蓖麻存在,是一种分布得十分广泛的有毒植物。
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垂序商陆
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第四种农村常见的有毒植物,便是垂序商陆。
垂序商陆又名“美洲商路”,(后面都称美洲商路)原是美洲地区的一种特产植物。
因前几个世纪,西方国家殖民扩张,现在已经遍布全球,属于一种很普遍的植物。
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比如我国,除开少部分省份外,其他省份都有美洲商路的身影。
与上述的几种植物不同,美洲商路的体型并不大,一般在1-2米左右,枝干也十分纤细,属于小型植物。
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虽然美洲商路的体型不大,但是它的叶子很肥大,比一般的树叶要大上许多,长度在15-30厘米之间,属于大型叶子。
而它的果实,则跟马桑果类似,整体呈现圆形,大小也只有豌豆大小,甚至还要小一些,未成熟时同样呈绿色。
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不过美洲商路的果实没有红色阶段,它一成熟,就是呈现紫黑色或者紫红色,颜色比较好看。
特别是掐开果实后,美洲商路的果浆会呈现深红紫色,颜色与古代的“胭脂”类似,比较鲜艳美丽。
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但可惜的是,美洲商路的果实虽然美丽,但其含毒量却不低。
食用后会造成严重的腹泻,干呕,腹部抽搐等症状,对人体伤害较大。
属于“徒有其表”的植物,大家不要被其美丽外表蒙骗。
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龙葵
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第五种农村常见的有毒植物,便是龙葵。
龙葵,又名黑天天、天茄菜、野海椒、石海椒等,是一种跟“小西红柿”(也叫圣女果)很类似的植物,植株体型不大,高度一般在30-120厘米左右。
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果实呈圆形,成熟后呈现黑紫色,大小跟小西红柿也差不多。
不过,与小西红柿可口的口感不同,龙葵的口感并不好,且还含有毒素,一旦食用过多,就容易造成胃肠道刺激,脱水等症状,对人体造成伤害。
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说到这里,有人可能就反驳了,很多地区的人吃了几十年的龙葵也没有事呀!
的确,在部分偏远地区,龙葵是一直被当作正常的食物食用的,也没有出现大规模的中毒事件。
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但这只是小概率事件,或者部分人的身体特殊,大多数人在食用过多的龙葵后,都会出现中毒现象,出现身体不适。
因此,为了自身的安全,建议大家还是少食用龙葵,防止自己中毒。
魔芋
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第六种农村常见的有毒植物,便是魔芋。
魔芋,又名蒟蒻、磨芋、蒻头等,在农村是一种十分常见的植物,分为地底的茎块和地面的植株。
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两者都可以食用,不过一般都是食用地底的茎块,很少有人食用植株,而且在茎块成熟后,其地面上的植株,也会慢慢枯萎,不能再食用。
而我们常说的魔芋,也主要是指地底的茎块,而不是整株植物。
同时,魔芋有毒的地方,也主要集中在茎块上,植株并没有毒素。
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直接食用茎块后,舌头、喉咙一般会出现灼热感,以及明显的疼痛感,严重时会引起强烈的痒痛感(与疼痛感不同)以及舌头,喉咙肿大现象,导致呼吸比较困难。
当然,这也是因人而异,少部分人直接食用魔芋后,并不会出现中毒症状,与食用普通食物没有什么区别。
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这与个人的体质有较大关联。
不过与上面所说的五种植物不同,魔芋在进行加工后,制作而成的魔芋制品并不会保留毒性。
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如魔芋豆腐,魔芋丝等,都没有毒性存在,是既美味,又可口的食物。
所以简单来说,只有生魔芋才有毒性存在。
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结语
以上六种植物,便是农村里常见的有毒植物,每一种都含有不弱的毒性,大家外出挖野菜时,要仔细辨别,防止误食。
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当然,除开上述六种植物外,大自然中,还有不少植物也含有毒性,建议大家在食用时,提前查询一下,防止中毒。
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