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12月9日9:58

让我们相约

第七届“中国•通化”山葡萄酒产区峰会

暨 2023 鸭绿江河谷冰葡萄酒节

【直播入口】

通化地处北纬40度酿酒葡萄黄金种植带,是世界优质冰酒产区和优质山葡萄产区唯一的交汇点,通化市的葡萄酒企业也因此得到快速发展。

通化市依托得天独厚的地理优势和天然禀赋,加强基地标准化种植,提升原料质量。结合企业生产需求、市场需求、种植户利益需求和产业发展实际等因素,科学引领企业和种植户调整种植结构,大力推动标准化种植,鼓励企业自建标准化基地。在发展“北冰红”优势品种的基础上推广试种新品种,科学发展“威代尔”“双红”“公酿一号”等辅助品种,完善原材料结构。同时,抓好科研技术攻关,提升产品品质,综合利用好柳河、集安两个葡萄酒研发中心的技术攻关能力,谋划成立市级葡萄酒研发中心。谋划引进白兰地塔式蒸馏生产线,全力组织起泡酒研发,将“公酿一号”“双优”“双红”等品种酿制出品质优良的白兰地,跟进消费新热点,形成通化葡萄酒产业发展的新增长点。

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2023年12月9日(星期六)

9:58-11:00

活动内容

冰葡萄酒节启动仪式

冰葡萄采酿体验活动

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