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2026年辣条市场规模将达927亿元，卫龙最受欢迎
近日，艾媒咨询最新发布的《2023年中国辣条食品行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。数据显示，消费者偏好的辣条品牌前三名依次是卫龙、麻辣王子、比比赞。
麦当劳公布历史“最快增长目标”，一半新店在中国
近日，麦当劳宣布计划加快开店速度，其中一半新店在中国。麦当劳表示，计划到2027年在全球开设1万家新店，门店数量增至5万，这将是麦当劳史上“增长最快的时期”。麦当劳还计划到2027年将忠诚度计划的销售额翻一番，达到450亿美元，用户群增加至2.5亿。该计划目前拥有1.5亿用户，全系统年度销售额超过200亿美元。麦当劳中国CEO张家茵此前曾表示，如果以美国14000家麦当劳（人口约3.32亿）来衡量，在中国开设30000家门店是合理的。
2022年我国牛奶产量超30万吨地区共35个
统计显示，2022全年，我国牛奶产量超30万吨的地区共35个，产量合计约2356万吨，同比增长10.0%，占全国总产量59%，奶牛存栏合计约614万头，同比增长9.6%，占全国53%。其中，排名第一的呼和浩特产量为225.4万吨，同比增长21.7%；第二为齐齐哈尔，产量为143.9万吨，同比增长12.9%；排在第三的是吴忠，产量141.0万吨，同比增长13.6%。
星巴克被指在悄悄降价，CEO称要提供优质体验
此前有报道质疑星巴克在悄悄降价，即使不参与价格战，中国消费者也能在各大平台买到19.9元的星巴克咖啡。报道称，星巴克CEO纳思瀚（Laxman Narasimhan）曾表示，中国咖啡市场促销活动比任何时候都多，“我们要提供优质的体验。甚至在中国市场竞争还没有如此激烈时，我们也已经这么做了。”
东鹏饮料明年将继续加大冰柜投入
日前，东鹏饮料对调研机构指出，公司销售团队已陆续完成今年年度任务目标，今年在维持收入高速增长的情况下，全渠道库存较去年同期更低。为防止渠道断货，部分区域已提前新财年的发货。此外，公司在市冰柜十几万台，明年还会继续加大冰柜投放。
麦咖啡 x Oatly 在香港上新姜饼燕麦咖啡
12月5日，麦咖啡在其官网联手Oatly推出限定热饮姜饼燕麦咖啡。此外，燕麦朱古力的巧克力粉装扮也将焕新为圣诞风格。目前这两款饮品只在中国香港的麦咖啡柜台供应。
元气森林推出功能饮料新品“超级燃”
12月6日，元气森林旗集团推出功能饮料新品“超级燃”，为酸甜柠檬味，0糖0脂0卡，好喝不额外增加能量，目前已上线外星人天猫旗舰店。据悉，“超级燃”专为运动控制体重人群研制，采用了倍燃™三角配方。
上海梅林：预制菜业务体量较小
12月6日，上海梅林发布2023年第三季度业绩说明会记录显示，公司目前预制菜业务体量较小，主要在长三角地区销售，尚未推出火腿肠产品。
书亦烧仙草宣布全系饮品升级0奶精
近日，书亦烧仙草宣布全系饮品配方升级，承诺做到0植脂末（奶精）、0氢化植物油、0反式脂肪酸。该品牌产品已通过全食品链的审核验证，并获得华测（CTI）三个0《符合性验证证书》。
水獭吨吨新推出冬季限定口味“车厘子桃桃”果茶
12月6日，水獭吨吨新推出冬季限定口味“车厘子桃桃”果茶。据悉，此次新品甄选来自智利南部车厘子，使用鲜萃冻干4.0技术，还原车厘子独有的丰沛甜润，一杯果茶能喝到约5颗车厘子，搭配山东春雪水蜜桃和福建清香乌龙茶，入口就能吃到果肉，车厘子鲜甜多汁，果茶清爽不腻。0香精0代糖配方，水果自然甜，低糖健康。
菲仕兰推出专为特医营养设计的乳清蛋白成分
近日，菲仕兰推出了一款专为特医营养设计的乳清蛋白成分Nutri Whey ProHeat。据悉，该成分经菲仕兰微粒技术处理，可在保留乳清蛋白营养益处的同时，确保乳清蛋白在高热处理条件下保持稳定。
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