耗时6年,做了一件“很不专业”的事情:策划了一场你绝对没参加过的、堪称“猎奇小众之醉”的酒局——博若莱新酒垂直年份品鉴。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),讲究的就是一个“新鲜即饮”,没有太多陈年价值。所以,当年上市的博若莱新酒,通常都建议在第2年9月前开瓶饮用。几乎从来没有人,会想着把新酒多放几年再喝。
但我们,早在6年前就萌发了这样的念头:“如果把每年发售的博若莱新酒都存下来几瓶,若干年后,它们会发生什么变化呢?”
▲富隆酒业/富隆美酒学院
于是,我们存下了2018-2022年,每年发布的博若莱新酒“老酒”,再加上最新的2023年份,组成了今天这场史无前例的「博若莱新酒垂直年份品鉴局」。
或许有人觉得,这就是场闹剧。但对于我们来说,这是一次求知之旅博若莱新酒真的无法陈年吗?陈年后是什么味道?陈年的极限是多少?……
这些问题暂时没有答案;而现在,我们迫不及待地想在这次酒局上得到回答,同时也盛邀你前来和我们共同打开这个“薛定谔的猫”。
活动报名
博若莱新酒垂直年份品鉴
(2018-2023年份)
时间
12月8日 星期五
19:30-21:00
地点
广州富隆酒窖(天河北路店)
价格
155元/位
双人同行
256元/两位
报名咨询请联系【美酒学院萄子】(微信号:aussinoAWA)
什么是博若莱新酒
博若莱新酒,可以称为是世界上独一无二的葡萄酒,它是唯一一种当年酿制并适合当年饮用的葡萄酒(一般葡萄酒不会当年产当年喝)。
它选用100%手工采摘的佳美葡萄(Gamay),采用二氧化碳浸渍法酿造,最大限度地保留葡萄酒清爽的口感和丰富的果香、花香,减少单宁和其他酸性物质的含量。从采摘到装瓶,只用30-50天的时间。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
博若莱新酒酒体轻盈优雅,果味丰富,充满花香、果香,因此被称为“离葡萄最近的酒”、“世界上最快的葡萄酒”、“十六七岁的少女”……
本次活动我们将喝到2023年最新发售的歌得利安(奇幻乐园)宝祖利村新酒,芳香飘逸,散发出经典的玫瑰花瓣、香蕉、泡泡糖的气息,口感精致,轻盈优雅。更首次使用AI智能绘制酒标,展现出独属博若莱新酒的绚烂多彩、无忧无虑的“奇幻乐园”。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
再加上另外5个“老”年份新酒,共同组成了本次六连年份的垂直品鉴,探索博若莱新酒陈年潜力与风格变化,带你一站式喝懂博若莱!
垂直品鉴酒单
富隆歌得利安宝祖利新酒 2018
# 雏菊,初恋
富隆歌得利安宝祖利新酒 2019
# 爱,不释手
富隆歌得利安宝祖利新酒 2020
# 爱,是希望
富隆歌得利安宝祖利新酒 2021
# 地球之心
富隆莫美诗宝祖利村新酒 2022
# 少女的梦
富隆歌得利安(奇幻乐园)宝祖利村新酒 2023
# 奇幻乐园
用六年时间
才酝酿出这一场品鉴会
是“惊喜”还是“惊吓”
只有喝过才知道
这场品鉴绝对是“前无古人”
也很可能会“后无来者”
所以真的不要错过啦!
活动报名
博若莱新酒垂直年份品鉴
(2018-2023年份)
时间
12月8日19:30-91:00
地点
广州富隆酒窖(天河北路店)
价格
155元/位
双人同行
256元/两位
报名咨询请联系【美酒学院萄子】(微信号:aussinoAWA)
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