成都双流“贫民食堂”,吃的就是价廉味美!

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在一位双流土著的大力推荐下,我们“毛起吃”一行四人,怀揣“巨款”前往了当地这家小有名气的饭馆。

据说在当地人气极高,每天饭点时间都是人山人海,附近的居民都成了他们家的常客,由于价格实惠、分量感人,于是也被一些老顾客戏称为“贫民食堂”……

典型的苍蝇馆子,一走进店就是闹哄哄的,桌面、地面都是油乎乎的,就连墙壁上的瓷砖都仿佛被岁月包了浆,老板还是相当热情,“你们往里面坐嘛,那个卡卡里还有一个位置……”带领我们来到桌旁,一边扯着嗓子介绍着菜品,一边用脚把满地的纸团踢开……

“你们运气还好耶,刚好走了一桌,坐嘛坐嘛,看下想吃啥子菜!”

我们按照老板的推荐,点了三道“招牌菜”,据老板介绍说,这三道菜是老顾客们必点的!

清汤肥肠

一盆的清汤肥肠,汤味确实很鲜美,上面是肥肠,下面是粉丝和素菜打底,基本上都是肠头,口感脆嫩有嚼劲,粉丝顺滑爽口,舀几勺汤泡着米饭吃,也是相当的巴适!

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清汤肥肠还单独配了一小碟的红油蘸料,红油还是挺香,唯一不足就是,个人觉得味道稍微偏重了,吃到最后觉得有点咸……

拌剔骨肉

他家的拌菜都是热拌的,剔骨肉分量很多,整体口味偏甜口,甜辣浓郁,25元一份,下饭吃非常安逸!

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素血旺

血旺其实才是他家的“招牌菜”!有肥肠血旺、豆花血旺、肠头血旺和素血旺,血旺非常的细嫩,感觉用筷子都夹不起来,必须拿个勺子才能舀起来……

血旺没有一丝腥味,口感超级嫩,麻辣味恰到好处,非常值得点上一碗!

“毛起吃”有话说:

煎茶超级火爆的苍蝇馆子,先付款再上菜,血旺是招牌菜,肥肠和热拌菜是特色,价格比较实惠,感兴趣的朋友可以去告一盘!

张血旺,双流区煎茶街道正溪上街25号

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