导语：“小雪吃3根，腿脚站稳跟”，小雪将至，“3根”指啥？不懂吃亏了
“不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜开”。后天就是冬天的第二个节气“小雪”了，小雪是冬天的第二个节气，小雪的到来意味着我们离寒冬的脚步又近了一步，气温骤降，气候变得干燥。俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。冬天万物冬藏，根类的食物能增强人体的抗寒能力，蓄积能量，补充营养，腿脚才能站稳跟，精神满满过冬天，小雪将至，“3根”指啥？
中医认为：“人以天地之气生，四时之法成”，就像老人们所说的：春生，夏长，秋收，冬藏一样，人要顺应四时阴阳，“冬藏”以蓄积能量为特点，而植物的根部是储存能量最多的部分，根类食物大部分又是在冬天大量上市，营养都在根部，冬天多吃根类就对了。
今天给大家分享用3种根类做出来的甜点，香甜软糯，奶香浓郁，大人孩子都喜欢，特好吃。这3根分别是：紫薯，红薯，芋头。做法简单到你无法想象，会煮白开水就能做，下面跟我学起来吧。
【准备的食材】：红薯，紫薯，芋头，鸡蛋，白糖，椰蓉粉。
【具体制作步骤】：1、所有的根类清洗干净，刮去外皮，把红薯和紫薯去掉头尾，切成大大的厚片，加一个鸡蛋，放到蒸锅上，大火烧开蒸15分钟，把所有的食材煮至软烂。
2、首先我们把蒸至软烂的红薯倒进一个盘中，用叉子压成泥，加一个蛋黄混合均匀备用。
3、蒸熟的芋头放进一个盘中，根据自己的口味加入适量的白糖，压成芋头泥备用。
4、最后我们把紫薯也放进一个盘中，还是根据自己口味加糖，奶都行，均匀地压成紫薯泥备用。
5、准备一个模具，套上一层保鲜膜，底部铺上一层红薯泥，摊均匀，压紧实，接着铺上一层芋头泥，涂抹均匀，按压紧实。
6、第三层我们加入紫薯泥，均匀地涂抹均匀，按压紧实。
7、最后一层再加入一层红薯泥，涂抹均匀，按压紧实，这一步是糕点定型的关键，只有按压紧实，涂抹均匀，我们在切糕点的时候才不会有空芯，外型还非常的美观，最后撒上一层孩子们最喜欢吃的椰蓉粉，这样倒扣的时候不容易粘连。
8、最后借助一个盘子，倒扣过来，切成条，再切成块，大小根据自己的喜欢，切得时候，刀子要轻轻的游走，否则容易粘刀。
9、根据自己的口味，我们再撒上一层椰蓉粉，喜欢吃奶香味的就多撒一点，是不是隔着屏幕都闻到香味啦？色香味俱全呀，浓而不腻，软糯香甜，比外边买的甜点还好吃，原汁原味，零添加，粗粮细作，营养又美味，太香啦！不懂吃亏了。
“小雪吃3根，腿脚站稳跟”，小雪将至，“3根”指的就是红薯，紫薯，芋头，冬天使劲吃就对了，顺应时节，安稳过冬。喜欢就试试做吧，真的是老少皆宜，做法简单味道足，不懂吃亏了。今天的分享就到这里啦，我是乡村荣姐，喜欢我的文章记得关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持，拜拜。