只有经历过便秘的人才懂:

打开网易新闻 查看更多图片

自己明明很想上厕所,但一坐到马桶上却一点感觉都没有了;
明明没有吃多少,肚子里的气倒不少。吃也吃不痛快,玩也玩不好,总感觉身体被堵住了,浑身不轻松。

肠胃一堵,全身都堵住了,人也会变得没有气血。

便秘最怕这3种食物

粗杂粮

粗杂粮中富含的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,减少食物的堆积,加快食物的消化。
另外粗杂粮是一种“三低”食物,低油、低糖、低脂,让我们吃得饱的同时,做到健康饮食。

注意:建议大家吃粗杂粮并不是推荐大家一日三餐都要吃,每天吃大概一两到二两即可,否则也会加重我们肠胃的负担。

薯类

打开网易新闻 查看更多图片

比如土豆、红薯这类物质,既可以做主食也可以做成美味的菜肴,它们当中的膳食纤维同样很丰富。
这里给大家推荐一道美味可口的健康菜肴。

椒盐土豆虾

做法:1.大虾去掉虾线,清洗干净后,用料酒、姜丝、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制半小时。

2.土豆去皮切皮,准备好蒜末、葱末、青椒丁、干辣椒。

3.将腌制好的大虾放入淀粉中抓拌均匀,锁住虾中的水分,让肉质更加Q弹。放入烧热的油锅中煎炸,炸至酥脆后捞出。

4.在锅里将准备好的调味料翻炒至香味,再倒入土豆、虾炒香。

根茎菜

根茎菜如芹菜、胡萝卜等,它们含有丰富的粗纤维,可以滋润肠胃,促进消化,帮助我们排气、排便。

胡萝卜糯米糕

打开网易新闻 查看更多图片

做法:1.将胡萝卜去皮切块,放入锅中蒸15分钟,趁热拿出捣碎成胡萝卜泥。

2.再加入适量的白砂糖搅拌均匀。倒入一勺半的糯米粉,做成胡萝卜面团。

3.将胡萝卜面团均匀分成12份,揉圆,在中间放入一颗红枣,隔水蒸15-20分钟。

参考资料:

[1]吴杰.便秘食疗菜.中国医药科技出版社.2007

[2]李惠明.便秘的人多吃三种菜.小康生活. Well-Off Life2006-06