最近有一则微博引发了全网热议，掀起了广泛的讨论。
一位情绪激动的网友发布了一条帖子，表达了对预制蛋这一现象的不满，并附上了中午点的外卖照片。
那是一碗普通的凉面，但亮点却是一颗圆形过于浓厚的煎荷包蛋。
发帖者对这种煎蛋的口感进行了描述，称其味如嚼蜡，带有塑料般口感，诟病预制化的现象已经扩及煎蛋，质疑为何连这样的简单食物也需要预制。
他感叹道，即便只需两块钱，却依旧无法享受到煎蛋的美好，让原本美好的心情瞬间破灭。
在评论区，许多人第一次听说预制蛋这一说法，对此感到震惊。
有人开始贴出他们经常购买的冷冻荷包蛋的截图，展示了它们圆滚滚的外观，有如塑封般整齐。
有人则担忧其中可能掺杂了不明成分，提出了如何判断蛋的质量问题，以及是真的预制还是使用了特殊锅具进行煎制。
一些人则分享了他们的经验，描述了冷冻荷包蛋的质地和口感，指出其中蛋黄和蛋白分离，没有油边，口感厚重，毫无光泽，食用后能够明显辨别出其预制特征。
事实上，冷冻荷包蛋在业内早已不是什么秘密，甚至包括那些售价12元一份的扬州蛋炒饭也很可能采用了这种预制品，让人感叹人类智慧的同时也暴露了预制化食品的普遍存在。
更甚者，市面上涌现出大量锅气香精，令人惊讶的是只需一滴，就能赋予预制菜品一种似有火炙味的特殊香气，让消费者对于用现金购买的炒菜品感到不满。
随着越来越多的人对微波炉加热的预制菜感到不满，他们开始自发成为食品侦探，在各大社交平台上总结了一系列辨别预制菜的经验。
例如，无法按要求去掉姜葱蒜的、上菜速度极快的、食后容易感到口渴的等特点成为了辨别预制菜的指南。
然而，尽管有这些发现，普通消费者实际上并没有太多选择权，预制菜早已无声地包围了他们。
有人分享了自己所见到的真实场景，描述了一些外卖店甚至没有灶台，只有几台微波炉用来加热食物包装袋的情况。
垃圾桶里则堆满了各种食品包装袋，让人震惊。
除此之外，也有人质疑某些宣称现包现煮的饺子店实际上也使用了冷冻馅料，并提到一些明火炒菜不被允许的商场里，普遍存在预制菜的现象。
所谓的现包，只不过是起到一个提供情绪价值的作用。
各类菜品，从廉价的泰国菜到高端的西餐，也都被指出使用了预制菜。一些已经不算便宜的餐品，例如意面松散、薯条软塌、鸡翅不热等，实际上也采用了预制菜。
廉价的日料，韩餐更是众所周知的预制菜，有人就吃到了连肉冻都没有化开，就被端上桌的照烧鸡排饭。
预制菜甚至进入了普通饭店的厨房，如毛血旺、海洋虾和酥香排骨等，成为一箱箱运进的商品。甚至在喜宴酒店中，预制菜的使用也相当普遍，导致16道菜中有七成都是预制菜。
更甚者，就连农村流水席也被预制菜所入侵，如烤鸭的饼皮需要自行撕开、麻糍是连盒加热的等情况。
这些例子无不呈现出了预制菜如今已成不可阻挡的趋势。
当然这一切都是合法合规的，你根本无从指责。
而且你也心知肚明，有些预制菜，可能甚至比现炒的菜品更干净卫生。
但被动接受和主动选择，还是有着很大的差别，我们至少有权利知道。
在这种情况下，我们应该保持对食物本味的感知能力，尽可能地抽出一些时间购买季节食材，为自己做一顿美味的饭菜，并细细品味。
或许，这就是对于当下标准化工业化、科技化快节奏时代的一种小小反叛吧。
对此，我们可以互相鼓励，感谢大家的支持，希望能够继续与大家分享对热点事件的认真思考。