11月9日，开封文化艺术职业学院校长何新深入学生食堂进行调研指导，并与学生共进午餐。行政办公室、后勤管理服务中心、学生处相关负责人参加调研。
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何新详细了解食堂从业人员健康管理、食品原料采购管理、加工制作过程，与食堂管理人员交流，现场查看饭菜质量与品类、价格等情况。何新指出，食品安全无小事，守护好“舌尖上的安全”，是对学生负责，更是对国家和社会负责，一定要时刻绷紧食品安全这根弦，以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全。何新要求，后勤管理服务中心要不断健全食品安全管理制度，严格制度落实，严把食品质量关。要不断提高饭菜质量和服务水平，营造安全舒心的饮食环境，让学生安心、家长放心、社会满意。
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随后，何新在食堂与学生一同用餐，仔细询问了同学们对食堂饭菜质量、价格、种类、服务等方面的感受，认真听取学生对食堂工作的意见和建议，并勉励同学们注重身心健康，努力学习知识，不负青春韶华。调研结束后，何新对食堂工作表示肯定，针对学生提出的意见和建议，何新要求，后勤管理服务中心要牢固树立以学生为中心的发展理念，在确保食品质量与安全的前提下，进一步稳定饭菜价格、增加饭菜品种、优化服务方式，提升服务质量，进一步提升师生的幸福感、获得感。