本报讯(记者 大秋)臭鳜鱼、刀板香,太平猴魁……昨天上午开始,在“苏州供销大集——黄山好货·情满苏州”活动现场,安徽黄山地区20多家企业和专业合作社带着200余款特色绿色优质农副产品,为苏州老百姓带来一场徽菜、徽茶盛宴。

“很多年前在黄山旅游时吃了臭鳜鱼、刀板香,一直念念不忘,没想到今天在家门口就能买到来自黄山的美食!”上午9点多,家住附近的鲁先生心满意足地买了臭鳜鱼、刀板香和梅干菜,还买了一小盒黄山毛峰。据现场负责人介绍,臭鳜鱼是徽州传统风味名菜之一,闻起来有淡淡的臭,吃起来却是鲜香爽滑无比。用腌咸肉制成的刀板香是徽菜的代表之一,也是徽州人待客的一道主菜,“跟普通的咸肉不一样!”负责人还盛情邀请市民品尝。

得天独厚的自然地理环境,更让黄山成为闻名中外的茶叶之乡。黄山毛峰茶叶集团带来了徽茶的代表茶太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶。用棕叶、竹篓包装的祁门安茶吸引了不少苏州老百姓的目光,安茶制作技艺市民代表性传承人戴永忠告诉记者,安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶,不仅是饮用佳品,还具有很高的药用价值。

围绕黄山地区优越生态环境及农业特色产业,活动现场推出茶叶、干货、生鲜、粮油等10余个品类的200余款黄山地区产品。此外,活动还邀请了陕西的参展企业,展销来自榆林市的山地苹果、狗头枣、沙棘汁、亚麻籽油等特色产品。其间,消费者还可以在苏州供销农产品展示展销中心门市部购买到芋艿、脆柿等时令蔬果,以及来自相城区望亭镇的新米金香溢大米。