糖尿病人群的饮食宜忌,这些小知识要牢记哦。
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1.不宜吃易使血糖升高的含糖食物,如白糖、红糖、冰糖葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜钱、水果罐头汽水、各种果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包等。
2.不宜吃使血脂升高的食物,如动物油、黄油、肥肉、内脏类以及胆固醇高的食物。
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3.不能喝各种酒类。
4.糖尿病病人不能食用精制糖类,应用木糖醇来代替蔗糖木糖醇可起到增加甜度的作用,但食用过多不利于糖尿病的治疗而且还可能会引起血中甘油三酯升高,发生冠状动脉粥样硬化。
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木糖醇在代谢初始可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的参与。所以,木糖醇不能替代葡萄糖,也不能避免发生代谢紊乱,更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表现。因此,糖尿病患者也不宜多食木糖醇。
对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品作为重要的防治方法来指导患者,但是,对盐的摄入量很少引起注意。
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现代医学研究表明,过多的盐能够增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化,并促进小肠吸收游离葡萄糖可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。
