从9月13日，预制菜被正式写进中央一号文件。
当时，小编预估预制菜或在将来成为资本家大力推行的一种获利趋势。
但，千算万算没想到资本的野心如此之大，第一时间就将毒手伸向了祖国的花骨朵。
预制菜进校园，这背后牵扯着巨大的利益链条，这造成这一切的推手也是利益。
省去了采购、清洗，等各种人工成本，统一机械化的处理，成本的压缩能收获更多的利润。
预制菜的合法化，可以从两个方面来看：
一、对预制菜的管理更加地合法合规。
首先，预制菜不是最近才出现的，而是很早之前就已经在各个餐馆，大街小巷里流传了。只是像阴沟里的老鼠不被大众所熟知。
一碗热腾腾的米饭盖上加热好的预制菜包,一份新鲜出炉的外卖就做好了。
几块钱成本的预制菜包，只需加热两分钟就能卖到十几甚至二十，多么可观的利润啊。
如此可观的利润，如果你是商家，你会不会选择使用预制菜包呢？
如今大张旗鼓的展示在众人眼前，不知道有多少双眼睛盯着这块名为利益的蛋糕。
相信也会出台更多对于预制菜食品安全的管控，法律法规的合法化管理。
二、预制菜被端上餐桌，意味着各种隐患。
预制菜之所以受到大众的抵制，确实与其中的制作流程，配料表里的各种添加剂有关。
原本只能存放一两天的瓜果蔬菜，在预制菜包里就能存放半年甚至一年之久，其中防腐剂的添加量以及各种调味剂的添加量是没有人知道的。
以及制作过程中的种种食品卫生隐患，对人体造成的健康危害等等，一切都是未知的。
不过，用脚想都知道，一定不利于身体健康。
高油、高脂、高添加剂的食品食用过多，会直接导致，很多处于亚健康状态的人群更加远离健康。
如果，平民都习惯了方便快捷的预制菜，那新鲜菜的市场将大幅度的缩减，成本也会增加，是不是有一天连想吃顿新鲜菜都得付出巨额的代价？
细思极恐啊！
所以，预制菜不该面向学生。
应该走高端化，让越来越多的人吃不起预制菜，端上资本家的餐桌。
毕竟，把预制菜夸得那么好，不卖贵点，不走高端市场太可惜了！