四毛钱的五〇四雪糕，一代人的回忆

兰州有一种独特的雪糕，是504大雪糕；生产它的工厂其实并不是冷饮厂，而是做原子弹的铀浓缩厂，中国核工业五〇四工厂。

虽然504大雪糕并不是用核工业离心机制作的，但在其之后却隐藏着一段鲜为人知的光辉历史。

“504厂”全名为中国核工业集团有限公司兰州铀浓缩厂，是上世纪50年代，党中央为了打破霸权主义国家的核威胁而建立的。

504厂为我国第一颗氢弹、第一艘核潜艇、第一座核电站提供了合格的核燃料，被称为“中国铀浓缩工业的摇篮”。

上个世纪80年代后，国内开启了改革开放的浪潮，国外冷战也趋于缓和，没有啥大的战争，所以国家的战略重心就由战备调整到了经济发展。

这就导致很多军工行业，进入到了军转民的调整期，很多曾经生产导弹、枪炮的企业，开始转型生产民用物品，而且卖得还挺好。

恰好在奶油的生产工艺当中，离心机的技术是可以派上用场的，厂里的工人们经过合计，于是决定尝试朝着奶油雪糕制造方向转型。

这一尝试不要紧，带来的结果竟然出人意料的好，高速离心机做出来的奶油口感丝滑绵密，丝毫不输国外那些“洋奶油”，用这种奶油做出来的奶油雪糕味道也就更不用说了。

504厂也不例外，它就点着了做雪糕冰棍的科技树，从此这个核工厂的命运发生了神转折。

当然504也经历过“军转民”的彷徨时期，504大雪糕就是那时的产品，为核工业的薪火相传起到了重要作用。