打开网易新闻 查看更多图片

如果说纵观蛙蛙主题的餐饮。那么因为一句:“寻味东方,一锅好蛙!”的【蛙小侠】一定是绕不开的。因为这“一锅好蛙”,开启了一场席卷全国的“吃蛙”潮流。之前在去外地的时候,就看到过“这只蛙”。

但是无奈于时间不够,没有吃到,而如今,惊讶的发现,兜兜转转这只蛙蛙,如今开到了银川家门口!

打开网易新闻 查看更多图片

阅彩城6层,这应该是最近让很多银川女孩们陆续打卡的那道蛙了。不用看招牌,闻着味道就进去了。

“吃过螺蛳粉、吃过蛙蛙,但没吃过螺蛳蛙,这是银川少有的螺蛳粉结合牛蛙的吃法”!很多人最近也都为了这道奇妙组合,专程来这里吃蛙!

而作为餐饮网热评的牛蛙品牌,和我们在银川常吃的牛蛙吃法还完全不一样,大部分我们吃过麻辣水煮、火锅汤涮、炸牛蛙。

打开网易新闻 查看更多图片

但是像是【蛙小侠】这样的做法,让经常吃蛙的人都感叹:终将是把蛙做成了我没吃过的样子!

店里的整体环境,从进门看到招牌到店里的整体风格打造,设计!就能看出,蛙蛙活泼的IP形象插画和艺术装置,还有极具东方元素的融入,鲜活有趣的文案,偏冷调的金属工业风,简约年轻,配了一些活泼的色调,就会看起来更时尚,灵动。

而这样的空间,和阅彩城整体的调性也很搭!这样的空间里吃蛙。打卡拍照自然也不是问题!

而这里的蛙,主要是干锅,这也是店里吃蛙的特色,也有部分超特色的汤锅,还有烤蛙一类,总之,让你想不到的吃蛙方式或者没有吃过的蛙蛙做法、口味,这里都能体验到!

打开网易新闻 查看更多图片

这里的蛙蛙有辣的、不辣、干锅、汤锅等十多种口味。而且就像是菜单上写的,蛙蛙好吃的原因就是,新鲜食材。

这里精选的蛙都是现点现收拾,鲜活的蛙蛙,上桌从色泽,第一口的口感就能感受到鲜嫩,来这里的客人成为回头客也为的就是这一口“鲜”!

特色的蛙蛙有招牌的青椒紫苏蛙、还有香辣蛙、口口爆辣蛙,除了这一类之外,还有比较少见的组合,比如汤锅类的猪肚蛙,还有让人脑洞大开的辛酸螺蛳蛙干锅!招牌青椒紫苏蛙作为店里的招牌,也是很多顾客最想尝试的。

因为之前也没有吃过紫苏口味的蛙,先炸后炒的蛙肉,皮酥肉嫩,紫苏的香味和青椒独特的清香,赋予了蛙肉一种独特的口味!

而香辣蛙实在是适合本地人口味,无辣不欢,但是香大于辣。蛙肉鲜红欲滴,冒着热气都带着辣意,一口下去,吃到了特殊的香辣劲儿。

而喜欢挑战更辣的朋友,可以吃口口爆辣蛙!

而还有一个猎奇的蛙辛酸螺蛳蛙,这个只要上桌就宣告了它的独特!

螺蛳粉和牛蛙,而且看到其中,酸笋和螺蛳buff加持,石螺熬煮多时,味道自然醇厚,把螺蛳粉的味道发挥到极致,一边嗦粉一边嗦蛙竟然也能同时实现!

除了这些,还有香辣半只蛙,这个真的超大只,烤牛蛙,金黄焦脆上来直接吃,上面撒了很多料,但是不掩盖蛙蛙的味道,一口满足。

除了这些,还有香辣鳗鱼干,这样的少见的小吃,搭配吃蛙也很适合!

而且店里还有烤牛肉串、烤鸡脚筋、烤牛油串这样的小串,搭配蛙锅也很适合。

而且串烤的不熟烧烤店,尤其是烤制的食材还比较少见,所以吃起来也是满满的新意。

还有农家手工肠,这样肉感满满的手工肉肠,一口下去,肉香味肆意挥发!

还有黑金鸡块拼孜香鸡柳这样的小吃,其实整个店里的菜品搭配,产品种类真的是很丰富!还有抹茶奶沙糍粑、老长沙冰粉这一类甜品冰品,女孩子小朋友都会喜欢!

而如今一般餐饮都会有自己的饮品,这里的饮品做的也很出众,很有自己的特色。

而且不是常规的那些饮品,百香果冰红茶、金桔乳酸菌、元气酸梅汤、香香公主水果茶,搭配吃蛙,解腻解辣!

除了年轻人喜欢的干锅和无辣不欢,这里的汤锅,比如「猪肚蛙」,一般都吃过猪肚鸡,鲜美不用多说。

但猪肚蛙还是比较猎奇的,鲜美的汤底,味道温和,这样的搭配对于不能吃辣的朋友来说,很适合!纵然你吃过了很多蛙,这个蛙蛙,错过了都很可惜!

地址:银川金凤区正源北街277号阅彩城2号楼6层637号商铺 蛙小侠

文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代

个人体验分享 观点较主观