为什么预制菜可以大摇大摆走进学校食堂，却进不了机关食堂？

最近预制菜进校园的事情乍一听挺美好的，中央厨房统一供菜，菜品制作过程简易，营养搭配合理，且预制菜保质期长，运输方便，稍微一加热就可食用。本以为会受到师生的一致好评，却在进校园的过程中遭到了一些家长的质疑和阻挠。

这些家长认为预制菜为了延长保质期，添加了防腐剂和保鲜剂。预制菜包装袋配料表里面含有多种化学合成物质，不利于青少年健康成长。

另外，预制菜本身就烹饪过，再次加热的过程，会造成营养元素的流失，对孩子的成长发育也会产生负面影响。

而且许多预制菜是连包装一块，直接扔大锅里煮一下就上了学生餐桌。这样连包装都不撕开的预制菜，其受热过程会不会产生有毒物质？预制菜的塑料包装是否符合食品安全标准都是未知数。

要知道孩子是祖国的未来，容不得半点马虎，有好多网友的建议不无道理。有网友建议预制菜先进机关食堂，让公务员等在编人员先食用，等在机关食堂推广成功后再进校园。

我们来看一下日本中小学餐厅的就餐情况。在日本，中小学是教职工和学生合餐制。到了饭点，包括校长在内的教职工都是和学生一块进餐的，吃着一样的食物。

而且很多日本中小学都有自己的菜地，自己种植自己吃。同时还增长了学生的农业种植和养殖知识，可谓是一举双得。在日本的学校食堂这块，校长和教师真正做到了以身作则，如果在食品安全上出了问题，第一责任人就是校长。

反观国内的学校，缺乏合理的监督机制。一些不良的餐厅企业敢于欺压学生和部分教师，但是却不敢欺负机关里边的那些人，机关的人真能决定他们的生死。简单到只要一纸文书，甚至一句话，就够食品企业喝一壶的。

所以在没有权利的中小学生这里，一些无良的食品企业才会如此大胆，整个中国的食品安全现状也是如此，只要当时吃不死人，就没有大问题。如此低的食品安全标准，也难怪我国的患癌率会持续居于世界首位。