在苏格兰单一麦芽威士忌的世界中，麦卡伦的名字如雷贯耳。而与它同门的格兰路思（The Glenrothes）则十分低调隐秘；而实际上，这家与麦卡伦素有渊源的酒厂实力不容小觑！
在斯佩塞中心地区，路思（Rothes）小镇彷如遗世独立的桃花源，而隐匿镇上格兰路思酒厂没有访客中心，甚至没有路标。路思河（Burn of Rothes）将酒厂分为左右两岸，一侧是原酒诞生的蒸馏室，另一侧便是新酒熟成的酒窖。
1879年，格兰路思在第三波蒸馏厂风潮中应运而生。此前，创始人 James Stuart 自小便随着父亲在路思镇卖谷物，渐渐对威士忌产生兴趣，并在1868年接管麦卡伦酒厂，培育高品质的大麦。彼时，富有远见的Stuart先生已经梦想在家乡路思一家新的蒸馏厂，创造出前所未有的风味——轻盈又兼具馥郁果香的高品质威士忌。
自创立之初，创始人便奠定了格兰路思酒厂的四大支柱（Four Corners）：清澈的水源、慢速蒸馏、雪莉桶资源和天然酒色。时至今日，格兰路思仍然恪守着这份初心。
格兰路思是苏格兰为数不多拥有自有水源的酿酒厂之一，这确保了蒸馏出来的新酒纯净的特性；慢速而细致的蒸馏使新酒在高大的铜制蒸馏器中去除更多的杂质，从而获得更轻盈细致的口感和饱满浓郁的果香，形成格兰路思单一麦芽威士忌的标志性风格。
此外，格兰路思还具备自有的专业桶匠团队，负责采购和修复酒桶，以维持卓越的木桶质量，确保每一滴威士忌都在精心挑选的橡木桶中成熟；这些优质的橡木桶在漫长的时光里赋予酒液诱人的色彩和馥郁的风味，最终以酒液的自然原色装瓶。
凭借丰富的威士忌酿造知识、两名当地投资者的支持以及镇上一大批专业的制桶工人，他在金融危机重击威士忌行业之际，艰难地创立了格兰路思酒厂。不久之后，格兰路思便蓬勃发展，公认为调和威士忌中的优质基酒，备受威士忌调配大师的青睐，作为顺风威士忌（Cutty Sark）、威雀（The Famous Grouse）等知名品牌的核心基酒使用。
在调和威士忌盛行的年代，酒厂每年仅有2%的酒液以单一麦芽威士忌的形式释出市场，因此格兰路思作为独立品牌在市场上的能见度并不高。
1987年，格兰路思因与顺风威士忌的长期合作关系被纳入英国历史悠久的皇家酒商 Berry Bros. & Rudd (BBR) 麾下。而当时BBR的市场策略便是决心发展优质的单一麦芽威士忌，格兰路思也在当年发布了酒厂第一款官方装瓶的单一麦芽威士忌——格兰路思12年。
上世纪末，爱丁顿集团接手了格兰路思蒸馏厂，又在2010年将经营权授予BBR，直到2017年格兰路思蒸馏厂才正式“回归”爱丁顿集团——没错，也就是麦卡伦所在的集团。
和同门“师兄”麦卡伦一样，格兰路思也是以雪莉桶威士忌闻名，他们的原厂装瓶威士忌（OB）作品里有大量的雪莉桶。
但，鲜为人知的是，其实格兰路思威士忌也非常适合在波本桶中陈酿。原因很简单，格兰路思新酒（new make）的风格，是创始人Stuart先生所奠定的那种风格——轻盈又兼具馥郁果香，这种新酒几乎是铁定的波本桶伴侣。波本桶的风味更轻柔，只会慢慢地赋予酒体奶油香味，并能最大限度地保存格兰路思新酒里的新鲜水果香！
老粉丝都知道，我在几年前成立了一个独立装瓶威士忌品牌“Malthority”（麦学家）。
我们曾经装瓶过几款非常精彩的作品，包括现在比起发售价已经涨了五倍的一款阿贝25年（Ardbeg），还有英尺高尔21年（Inchgower）、菊花香气爆炸的格兰洛溪23年（Glenlossie）、花果香丰富的布莱弗22年（Braeval）。
疫情也没有耽误我们寻找更多好威士忌的脚步，在碰到一桶性价比让人心动的波本桶格兰路思以后，我们马上决定了我们要装瓶的第五桶酒：格兰路思11年波本桶陈酿！
这桶酒，非常出色地反映了格兰路思原酒的风格——轻柔的酒体，丰富的水果风味，淡淡的花香。而波本桶则赋予了它出色的奶油香。
它的出色之处还在于：风味、香气、酒体、酒精度等，都处于一个相当平衡的状态；酒体经过略微稀释，降到46.8%abv，非冷凝过滤，既保留了原酒的风味，适中的酒精度也让它非常好入口。一闻到那清爽的奶油水果香气，就让人忍不住要一亲芳泽。
这就是我们今天的好酒推荐：
麦学家-格兰路思11年波本单桶单一麦芽威士忌
MalthorityGlenrothes 11Y.OSingle Cask SpeysideSingle MaltScotch Whisky
产地：苏格兰
酒精度：46.8%abv
橡木桶信息：波本桶
陈年日期及时间：11年，2009～2021
单瓶容量：700ml
装瓶商：麦学家（Malthority）
其它技术指标：无添加焦糖色
风味：浓郁的奶油、甘草气息，还有淡淡的柑橘香气和一丝小雏菊的花香；入口有焦糖、奶油、橘子、橙皮的味道，后段渐渐有坚果、太妃糖、黑巧克力的风味，味道丰富而复杂；余味中等，口感非常柔和。
（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）