随着岁月的推移，我们步入了生命的秋天，晚年的生活变得格外珍贵。在这个阶段，我们需要更加关注健康和幸福，而饮食习惯则成为影响我们日常生活的关键因素之一。
饮酒，作为社交和休闲的一部分，也需要我们更加谨慎对待。一些老酒友常说：“年长有道，饮酒需谨慎，牢记‘2饮2不一饮’，晚年生活更健康”，这句话或许已深深地印在我们的心中。
但这句警句背后是否有着科学支持和实际意义呢？让我们一同探索，为什么在晚年，饮酒需要特别审慎，并了解其中蕴含的智慧。
首先是2不饮：
1.不饮冰白酒
秋风送爽，初秋时节，温差大的日子让人容易选择冰镇白酒以求凉爽。然而，冰镇白酒并非明智之选。白酒制作工艺复杂，经历高温发酵保持酒体分子，赋予醇厚口感。
然而，冰镇白酒会破坏酒体分子，减损口感，甚至使人错觉酒精影响减弱，饮酒过多，似乎不易醉。实际上，冰镇白酒容易导致饮酒过量，后劲强烈。因此，白酒应在常温下饮用，拒绝冰镇。
2.不饮酒精勾兑酒，塑料瓶装散白酒
选择合适的白酒，远比追求低价更为重要。不要为了省事而选择酒精勾兑白酒，更不要沦为“三无”散白酒的受害者。
这些散装白酒多选用塑料桶储存，正规生产尚可，但许多“私酿”将油桶作为容器，随意充斥市场。白酒类似“有机溶剂”，塑料成分可溶解其中。
优质白酒应遵循高级提纯，减少有害物质。而低价白酒杂质多，其中“2不饮”成为警钟，提醒我们拒绝劣质白酒。在秋天的饮酒中，可尝试以下小贴士：
温开水温酒：去除甲醇，减轻刺激。
备一瓶水：饮酒补充水分，助酒精代谢。
最后是2饮：
1.饮纯粮食酒
纯粮食酒只含粮食和水，无食品添加剂。繁复的制作工序蒸煮、发酵净化，挥发有害物质，饮用后刺激较小。
纯粮食酒醇香醇厚，呈现甜味居多，满足口感需求。然而，粮食酒种类繁多，应选择有名、质优之作，尊享美酒品质。
2.饮优级粮食酒
不仅要饮粮食酒，更应选择优质的粮食酒。口感、酒质间差异巨大，优质白酒选料工艺更上一层楼，而一般粮食酒则远不如此。
市面上优质白酒品种众多，价格合理，但知名度或许相对较低。选择优质白酒，既可品味醇厚，又不必负担过高开支。
许多人声称普通的粮食酒难以引人注目，或许会认为优质的纯粮酒价格不菲。然而实际情况并非如此。市场上其实有许多优质的纯粮白酒，只不过这些佳酿的知名度相对较低，常常被大众所忽视。
而今天，我将向大家推荐两款精选之酒，或许您已经尝过，又或者未曾领略，值得一试。
蒸台酒
蒸台酒，这款酱香型白酒源自贵州茅台镇核心产区，以优质的酒体和53度的高度受到推崇。在当地，不少酒友皆是数十载如一日的拥趸，无论是小聚还是日常饮用，均钟情于这款百元级的蒸台酒。
选取当地上乘的糯红高粱和小麦，严守大曲坤沙工艺，这款酒的性价比实属罕见。然而，许多初次品尝者会心存疑虑，因为市面上固然琳琅满目的浓香酒，却鲜见纯正茅台镇酱香之品，可见其宣传尚待加强。
为打造卓越品质，深入人心，蒸台酒坚持6年窖藏，与10年老酒调和，方得上市。开瓶即闻浓烈酱香，倾入杯中，酒色清澈明亮。一口下去，老酒醇厚之感尽在口腔，柔顺顺滑，余味绵长。
蒸台蒸台回沙 酱香型原浆白酒53度
京东好评率100%无理由退换官方店旗舰店
¥1788
蒸台酒，堪称贵州茅台镇的醇香之选。
西凤酒1964
一提到纪念酒，人们常会联想到性价比不高的产品。然而，珍藏版的西凤酒1964却与众不同。这款酒选用优质的高粱、大麦、小麦、豌豆等多种粮食为原料，融入西凤酒独有的深海封藏工艺，严格执行GB/T19508-2007西凤酒国家地理标志产品标准，其卓越品质令人难忘。
香气浓郁却不张扬，酒体清澈却不淡漠。一口下去，醇厚的口感如丝般柔顺，清爽的余味仿佛挺拔的山峦，令人回味无穷。在这杯珍稀西凤酒中，纪念的美好得以尽情品味。
西凤 55度 西凤酒1964珍藏版500ml*6 整箱 高度 凤香型 白酒
京东月销量100好评率100%旗舰店
¥930
岁月的积淀让我们更加明白，年龄在增长，健康才是最大的财富。古训“2饮2不一饮”虽然可能缺少具体的科学根据，却传递了一种珍惜生命、爱护健康的人生智慧。
在享受美好的人生旅途时，我们需要以更加谨慎的态度对待饮酒，以“2饮2不一饮”为指导，晚年生活将因此更加健康、美好。