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这周，一条新闻惊呆了无数健身界和素食爱好者们：以极端饮食闻名的著名网红Zhanna Samsonova 不幸去世，疑似因饥饿和疲惫耗尽了身体能量。
图片截自dailymail.co.uk，版权属于原作者
Zhanna Samsonova来自俄罗斯，今年39岁。她在社交媒体上被称为Zhanna D'Art，是一名严苛的极端饮食博主，她十年来一直采用植物性生食，只食用水果、葵花籽芽、水果冰沙和果汁。
有时她还会实行“干禁食”，即连续几天不吃不喝任何东西。
图片来自ins@rawveganfoodchef
最初，Samsonova是一名素食主义者，只是偶尔吃点鱼和奶制品，已经持续了15年。
但随着时间推移，她对饮食的限制变得越来越极端，最终她只吃生的水果和蔬菜以及果汁。
她甚至已经6年多没有喝水了，而是以果汁和蔬菜汁代替。
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这位网红在 Instagram 上拥有超过 10,000 名粉丝，过去 17 年一直在亚洲各地旅行，分享她所认同的“健康食谱”。
图片来自ins@rawveganfoodchef
发布吃午餐的视频：整个甜瓜和胡萝卜汁。
另一段午餐视频：樱桃番茄+牛油果+牛油果汁。“尽管我做的生菜很精致，但我自己吃得却很简单。 我的食物很简单，没有油，没有盐，没有脱水食品，也没有蛋白质。”她在帖子中写道。
Samsonova表示，她的生食养生法是受到看到“同龄人”看起来比实际年龄老很多的启发，她将其归因于他们的“垃圾食品”饮食。
但粉丝们注意到，近些年她在社媒上发表的视频里，她的神色显得越来越憔悴。
2021 年，Samsonova感染了新冠。
她表示，她在感染之前“忽视”了所有新冠的预防措施，并声称自己将通过禁食“治愈”了自己的病毒，即十多天不喝水、不吃任何东西。
她在 Instagram 上写道：“我是那种不怕感染病毒、忽视所有预防措施的人，因为在过去的十年里，我一直坚持纯植物性饮食，身体非常健康，而且我甚至没得过感冒。”
“但我仍然生病了（新冠）并且在床上躺了十天， 我开始用干禁食来治愈自己，因为很长一段时间以来我一直在练习这种方法，因为我可以治愈所有疾病。”
“因为干饿，我的疾病逐渐开始消退，我每天都在变得越来越好……最关键的时刻已经过去了，尽管许多人谴责我这种非常规的治疗手段，但我已经克服了这种疾病。”
她泰国的一位朋友曾告诉媒体，“说实话，她看起来很可怕，她的胳膊就像我12岁妹妹的胳膊一样的细。”
图片来自ins@rawveganfoodchef
一位朋友说，几个月前他们在斯里兰卡看到Samsonova“看上去很疲惫”。
“他们送她回家寻求治疗。然而，她又逃跑了。当我在普吉岛看到她时，我感到震惊。”
“我住在她楼上一层，每天早上我都担心会发现她毫无生气的尸体。我说服她寻求治疗，但她没有成功。”这位朋友补充道。
6月7日时，Samsonova 在社媒上表示，她对泰国的水果季节感到兴奋，并表示现在是“增加体重的时候了”。
图片来自ins@rawveganfoodchef
谁知才过了一个多月，7月21日，她在马来西亚去世。
目前，官方尚未公布Samsonova 的死因，但她的母亲维拉·萨姆索诺娃告诉俄罗斯报纸 Vechernyaya Kazan，女儿死于类似霍乱的感染，而她的极端限制饮食又加剧了这种感染。
妈妈维拉一直不赞成女儿的极端饮食习惯，试图说服她引入更均衡的饮食习惯，但Samsonova 始终拒绝。
她的朋友们也认为她所谓的健康食物选择是她死亡的罪魁祸首。
“她七年来只吃榴莲和菠萝蜜，你不需要成为一名医生才能了解这会导致什么结果。”
据 Healthline 称，虽然生食饮食可以带来多种健康益处，包括减肥、改善心脏健康和降低患糖尿病的风险，但这种饮食方式也有缺点，尤其是在计划不周的情况下。
其中包括缺乏强健骨骼所需的钙和维生素 D。
这也可能导致维生素 B12 水平不理想，从而导致贫血、神经系统损伤、不孕，甚至可能导致心脏病。
本月早些时候发表在《营养学杂志》上的一项研究发现，100% 的纯素饮食参与者每天摄入的维生素 B12 低于建议的 2.4 微克。
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THE END
编辑：Dan
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R.I.P.