小香薯与一般的红薯有点不同，它个头小糖心金黄，只需隔水蒸上二十分钟就已经酥软，而且满屋都是香喷喷。“眼下正是小香薯味道好的时候，我天天都是现挖、现选、现装、现运，为的就是早点把新鲜的小香薯发到客户手中。”孝村农业负责人说。

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值得一提的是，小香薯少病虫害，都不需要打农药，是非常健康的绿色食品。自2021年以来，临安通过推广应用土壤改良、地力培肥等综合治理修复技术模式，已累计治理10多万亩耕地，示范区土壤酸化程度有所减缓，有机质含量有所提高，耕地质量有所改善。

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近几年来是电商和短视频直播的红利期，孝村农业也当然不会放过这次机会。种植一片香薯，发展一个产业，链接一批农户，富裕一方百姓。据了解，2022年以来，临安依托生态和自然优势，引进香薯等新品种，积极探索农旅融合发展，大力培育特色产业，既方便当地村民实现家门口就业件，又富足了村民的“钱袋子”。