相信一提到陕西好酒,很多人的印象都停留在了西凤酒。实际上,去过才知道,陕西好喝的酒远不止有西凤,还有这4大“尴尬酒”。只不过随着中国白酒发展,这些山西本土酒除了西凤酒之外,基本出省无人识。今天咱们就来聊聊这4大“尴尬酒”。

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1、眉坞春酒

眉县眉坞酒厂是建国后由陕西省投资兴建的第一个公营酒厂,也是陕西省白酒生产骨干企业之一。不少老酒友透露,太白酒厂是国营郿坞酒厂援建的地方酒厂,西凤酒厂又是太白酒厂援建的。可见,眉县眉坞酒厂酿酒技术之厉害。而该酒厂早期生产的眉坞春酒因产品质量上乘,曾行销省内外。值得一提的是,酱香型眉坞春白酒填补了陕西白酒香型上的一个空白。

2、三粮液

虽然这款酒的名字跟五粮液颇为相似,但它并不是五粮液的贴牌酒,更不是什么小众冒牌酒,而是陕西当地名副其实的本土名酒。上世纪七八十年代,三粮液凭借着优秀的酒质,被不少酒友称之为“口粮王”酒,不管去哪里吃饭,当地人都会拎上两瓶三粮液,这样才有面子。

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3、长安老窖酒  

长安老窖酒是陕西长安酒厂出品的白酒,也是陕西十大名酒之一,曾入选西安市政府招待专用酒。其酒喝起来甘甜细腻,清爽净滑,顺滑舒适,在长安的地界上,除了6年西凤酒卖的好之外,就属它卖得最火,甚至在农村地区,长安酒要比西凤酒更有口碑。

4、老榆林酒

在陕北地区有一款酒,名气虽然没有西凤酒高,但其酒酒质上乘,粮食香味很明显,入口绵柔,口感并不输西凤酒,它就是当地人常喝的老榆林酒。值得一提的是,这款酒有一个相当独特的特点,那就是即便它有50度,但是不辣喉,不容易上头,以前当地人经常拿这款酒招待客人。

除了上面提到的白酒之外,金醇古、城固酒、黄桂稠酒、陕西太白酒、西安特曲、白水杜康酒等“尴尬酒”,都有一定历史积淀且在当地颇有口碑。只不过,以上这几款产自陕西的白酒,尽管坐拥着得天独厚的历史文化积累,却也都陷入自己的艰难困地。如今不止外地酒友不“认识”它们,就连不少陕西年轻人都不知道这些本土白酒,着实尴尬。