俗话说“养肝如养命”,现在很多年轻人都熬夜、饮食不规律,经常觉得身体乏力、没精神。肝脏是人体最大的排毒器官,大家一定要重视日常养肝。肝不好?牢记“5吃4少吃”,润肺养肝身体棒,一起看看吧。

5类食物要多吃

一、多吃绿色蔬菜。比如生菜、西蓝花、芹菜、菠菜、油麦菜等等

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推荐食谱:芹菜炒肉

芹菜作为一种高营养价值的蔬菜,它的蛋白质和磷的含量比瓜果类都高了1倍多,平常多吃芹菜的,可以加快肠道的蠕动,增强骨骼健康。

食材:香芹,肉丝(我用的是前腿肉),小米辣

料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许白糖

做法:

1、肉丝加适量生抽拌匀,再加少许清水抓匀直到水被肉吸收,再加入少许淀粉搅拌均匀腌制5~10分钟

2、姜蒜末小米辣炒香放入肉丝加半勺料酒翻炒至变色,加入芹菜倒入料汁翻炒

3、待芹菜炒熟时加入适量盐和鸡粉,翻炒均匀即可

4、是不是很简单,家常做法简单又美味,配上米饭,这就是热气腾腾的一日三餐了!很赞呀快快做起来吧

推荐食谱:西兰花拌虾仁

食材:虾、西兰花、木耳、魔芋丝、玉米粒、小番茄、小米辣、白芝麻、蒜末、食用油、生抽、白醋、蚝油、辣椒面、盐

做法:

1、西兰花、魔芋丝、木耳洗净焯水,玉米煮熟,小番茄洗净切半备用;

2、虾去虾线加入姜片和料酒煮熟剥壳;

3、料汁:蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒面+热油+2勺生抽+1勺白醋+1勺蚝油+半勺盐

4、所有食材依次放入盘中,倒好料汁搅拌一下可以吃啦!虾仁口感Q弹,西兰花清脆爽口,魔芋丝弹嫩有嚼劲,入口滑嫩。

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二、多吃富含维C的水果。比如:葡萄、猕猴桃、柠檬、樱桃、苹果等

推荐食谱:苹果黄芪茶

日常不喜欢喝白水的姐妹,又经常熬夜、脸色蜡黄、手脚冰冷的,答应我一定要去试试这个,这些都是对女生很好的食材,一周喝3次,煮的时候整个屋子香香的,味道也是酸酸甜甜的,好喝的。

食材:苹果一个、黄芪8克、红枣5颗去核、无花果4个、麦冬8克、枸杞5克

做法

1、所有食材清洗干净,加1200毫升水煮30分钟,最后几分钟再放入枸杞即可!

2、煮一壶保温可以喝一整天,坚持喝小腮帮子红润气色好,素颜都是好看的呢~气血足就是抗老!姐妹们快安排呀!

三、多吃高蛋白食物。比如:牛奶、鱼肉、虾、牛肉、鸡肉等

推荐食谱:银耳炒牛肉

银耳爽脆,牛肉嫩滑,两个食材真的天生一对,绝配!!!

做法:

1、银耳冷水浸泡半小时,银耳泡发后撕小块,用清水冲洗干净控干水份。

2、牛肉切薄片,加入酱油、蚝油、白胡椒粉、白糖、一点点小苏打、老抽、玉米淀粉、花花生油搅拌均匀后腌制十五分钟。

3、锅里加入少许清水,水开后把银耳放入锅里焯烫一分钟,捞出,过冷水轻轻抓干水份备用。

4、热锅冷油,把牛肉放入锅里翻炒至变色,加入蒜蓉、青红辣椒翻炒均匀,再加入银耳,翻炒30秒,淋入少许酱油、花生油翻炒均匀即可出锅。

四、多吃清热解毒的食物。比如:苦瓜、绿豆、冬瓜、赤小豆、荸荠等

推荐食谱:香辣豆豉苦瓜

食材:苦瓜 青辣椒 小米辣 蒜头 豆豉

做法:

1、苦瓜洗净去掉瓜瓤,切薄片,加适量的盐抓拌均匀,静置15分钟,出水后用清水清洗两遍,挤干水分待用

2、青椒和小米辣洗净切圈,蒜头切片,豆豉剁碎

3、起锅热油,把青椒、小米辣、蒜头和豆豉倒入锅中翻炒出香味

4、把苦瓜倒入锅中炒至断生,最后加适量的蚝油调味翻炒均匀即可。豆豉本身带有咸味,再加蚝油,故没有再放盐巴调味。觉得味道不够的,根据自身口味添盐。

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五、多吃提高抵抗力的食物。比如:木耳、蘑菇、南瓜、红薯、蜂胶等

推荐食谱:木耳炒肉丝

木耳清热去火,牛肉富含蛋白质,做一道木耳炒肉丝,再搭配上红椒调味,清新中又掺杂一丝热辣。饥肠辘辘时来一碗木耳炒肉丝盖浇饭,太解馋啦!

食材:牛肉、木耳、青椒、红椒、小葱、大蒜、生姜、盐、白胡椒粉、淀粉、酱油、辣椒酱、鸡精

做法:

1、将木耳用温水泡发、切丝;肉切丝,加入盐、白胡椒粉、淀粉、少许酱油腌制备用;青椒、红椒、小葱、大蒜、生姜切丝(腌肉时淀粉不要过多,避免粘锅);

2、起锅烧水,水烧开后放入木耳、青椒、红椒焯水,捞出过凉水备用;

3、起锅烧油,等油烧热后放入牛肉滑炒,捞出控油;

4、另起锅烧油,放入小葱、大蒜、生姜炒香;随后放入牛肉丝、木耳、青椒、红椒翻炒;加入盐、白胡椒粉、鸡精、少许酱油调味,倒入少许清水翻炒均匀,最后倒入湿淀粉勾芡便完成啦。几种简单的调料,让木耳与牛肉完美融合,馥郁的咸香,可口下饭,汤汁拌饭美妙极了!你学会了吗?

4类食物要少吃

一、少吃高脂肪类的食物。比如:肥肉、薯条、薯片、油条、烧饼等

二、少吃高糖类食物。比如:冰淇淋、蛋糕、奶茶、水果罐头、巧克力等

三、少吃含酒精类的食物。比如:啤酒、白酒、葡萄酒、果酒等

四、少吃刺激类的食物。比如:麻辣火锅、串串、烧烤等

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