“六·一”来啦,都说陪伴是最好的礼物;
大朋友和小朋友们不妨一起做一道亲子料理,在享受料理的过程中,让彼此靠得更近~
詹姆士今天带来的这道椰香水果麦片,非常适合亲子互动。
没有复杂的过油、爆炒、炖煮等过程,只是简单的将食材处理后组装起来即可,小朋友也可以全程参与。
被椰汁和椰奶泡软的麦片,吸附了香甜的汁水,再加入芒果、荔枝淡淡的酸甜,内容丰富、美味加倍!
你也可以加入自己喜欢的时令水果,享受这份组装食材的乐趣~
快安排上这道美味,和家里的宝贝一起做这份小甜点~
戳视频get美味秘籍
平底锅
荔枝10颗 芒果1个 椰青1个 麦片1杯
椰奶1大匙 香茅1根 姜1块
【1】煮水
香茅拍碎、姜切片放入水锅中煮,增加香气。
【2】准备水果
芒果去皮切块,荔枝去核撕碎。
【3】泡燕麦片
麦片放入碗中,加入两匙白砂糖,加入煮好的香茅生姜水泡燕麦片。
【4】混合
将椰奶放入碗中搅拌均匀,再将椰青倒入碗中。
【5】盛盘
将椰汁麦片盛盘,再放入芒果和荔枝,这道椰香水果麦片就完成啦。
用椰汁来做甜汤,香味浓郁,加入香茅生姜水后立刻变得清新起来。
再堆叠上自己喜欢的水果,等待燕麦慢慢吸饱汤汁膨胀,汤汁也跟着变得浓稠,入口有点西米露的感觉,甜甜的口感真的很好吃~也非常适合这炎热的夏天!