你有没有想过每天排出的粪便都去哪了？这听起来虽然是一个有些污秽的话题，但实际却隐藏着巨大的资源与财富奥秘。
常言道吃喝拉撒乃人间家常事，即便是含蓄的中国人也从来不避讳讨论粪便。如今，我们国家十四亿人口每天的粪便排泄量达到了240万吨，这个数字让全世界都望之不及。
可不要小看这些人人嗤之以鼻的排泄物，只要加以合理的处理方式，它们就会变废为宝，成为造福百姓的生活资源。甚至有可能，你现在喝的水就是从排泄物转变而来。
那么，我们排出的粪便都去哪了呢？
农村自然降解
从古代社会一直到改革开放之前，农村生活都是我们国家人民的主要居住方式。即便是在城镇化水平飞速发展的今天，农村人口依然要多于城市人口的占比，我们大家的祖先都是生活在农村。
因此在那个时候，农村的粪便处理也就代表了全国最主要的处理方式。当时，基本上家家户户都住在乡下老房子里，使用的厕所都是现在被我们定义的“旱厕”，北方人还给当时的这种厕所起了一个更被广泛知晓的名字：茅房。
旱厕并没有如今城市小区里的马桶冲水设备，一家人的粪便都会顺着旱厕下面的通道集中在一个坑里。
这就是当时一个农村家庭最普通的粪便处理方式，如果现在问一问周围的老人，他们肯定对这种上厕所的方式不陌生，想必很多年轻朋友也曾经历过这种朴实的农村生活。
但这样处理粪便的问题就是，家里不管挖多大坑，它总有被粪便填满的时候，总不能等到这些排泄物溢出来再进行下一步处理吧？于是，一种特殊的职业就在这种情况下应运而生：挑粪工。
也许现在生活在城市里的我们会觉得这种职业非常落后，但在那个条件有限的年代里，可以说整个农村社会的运转都离不开挑粪工的工作。
每天清晨，农村里的大街小巷都会听到挑粪工人忙碌工作的声音。他们挑着两个空桶穿行于家家户户，每到一处就由家里的主人打开粪坑的入口，挑粪工再将其中的粪便清理干净。
那么问题来了，这些粪便收集之后会被送去哪里呢？
答案很简单，就是被送往各处的田间地头，或者干脆倒进四周的河流水渠里。这种处理方式也许现在听起来十分粗暴，但是在当时，这就是最合理的解决渠道。
因为从严格意义上来说，人类的粪便并不是一种污染物，而是一种大自然可降解的物质。只不过，这段被降解的过程需要村民们忍耐一下空气的味道。
农业肥料加工
相信这是大多数人对于粪便处理方式的第一反应，从古至今，人类粪便和动物粪便都是农田耕作中肥料的不二之选。早在农耕社会阶段，中国先民就发现排泄物和动植物尸体一样可以用于土地施肥。
不仅如此，直到现在我们国家仍然将此作为生活粪便的重要利用途径。
改革开放以后，中国城市化进程加快，人口数量也随着生活质量的提高而迅速增加。越来越多的人口也带来了新的问题，我们曾经面对排泄物的处理方式只是简单的收集然后依靠自然降解，现在人数比以前多出这么多，这个办法还可行吗？
答案当然是否定的，比起环境味道的恶化，更重要的是这些粪便其实还存在着很多价值，就这么白白倒掉也太浪费了。我们还是说回挑粪工，可不要小看这份又累又臭的工作，挑粪工在那个年代里可是属于收入非常可观的群体，就是因为他们的劳动可以给一些粪便处理厂带来不菲的收益。
不仅是农村，我国很多城市同样需要人为处理的粪便，比如北京老城二环以内就有清末民国时期留下的粪厂。有意思的是，为了获得粪便带来的巨大利益，北京当地几家大粪厂还垄断了这一行业，成为街里街坊有名的“粪霸”。
挑粪工这份工作，也是改革开放之前进城打工的农村兄弟们很普遍的选择。
他们将这些收集而来的粪便统一送往各地的粪厂，从中获得酬劳。这些粪厂会将我们生活中产生的粪便集中处理，加工成农村使用的耕作肥料。
当然，即便不是被挑粪工们挑走，各家各户自己也可以把粪便当作肥料使用。不过，此时未经处理的粪便味道特别大，而且实际肥力也对耕地起不到多大作用。因此，我们现在在农村看到的农家肥一般都是以牲畜粪便为主，至于味道，同样是一言难尽……
从改革开放以后直到如今，挑粪工们不需要再挑着两个桶走街串巷，也不用亲自去各家的粪池里铲粪，换成了现在街上经常见到的吸粪车。他们现在的职业身份也不应该叫做挑粪工，而是属于城市清洁环卫工人的一种。
无论是城市还是农村乡镇，这些吸粪车也不需要挨家挨户地工作，只需要前往一个小区或者几户人家常用的集中化粪池，就可以一次性解决粪便的收集问题。
这些收集而来的粪便同样有大部分被送去了肥料加工厂，成为中国农业肥料加工所需要的重要资源。在重视农业生产的我国，粪便在这一方面的意义是十分巨大的。
要知道，经过加工处理后的人类粪便可就和我们前文提到的不一样了，不仅臭味少了很多，更重要的是肥力有了大幅提升，要比普通的动物粪便还要高效。
这是因为我们人类平常吃的东西要比动物更丰富多元，糖类、脂肪、蛋白质、植物纤维等都有摄入。所以在经过人类的消化系统最终成型的粪便，富含比动物更多的营养和有机物质。如果再进行深一步加工，它们甚至还能够作为饲料进行牲畜和鱼类的喂养。
对于农业肥料的使用而言，加工后的人类粪便无疑是更好的选择。
加入城市排水系统循环利用
时至今日，人类粪便在我们国家的利用早已得到了更多元化的处理，其中与我们的生活最为息息相关的就是城市排水系统的循环利用。
我们的粪便和尿液加在一起形成最终的排泄物，根据数据统计，一般来说人类的排泄物中水和其他成分的比例为三比七。也就是说，除了干燥的粪便可以被制成肥料之外，这占比达到十分之三的水同样不应该浪费。
对此，我们国家引进了许多先进设备来进行人类生活粪便的干湿分离。
首先是让其通过管道和吸粪车的收集运输统一运送至各地的粪水处理厂，再通过某些专业的技术加工将粪便中的水和其他物质分离开来。
然后，其他物资就被拿去制作肥料或者别的什么工业产品，而水则顺着一批新的管道流进了城市排水系统当中。此时已经脱离粪便的水就不再是粪水了，而是相对更干净的污水。
这些城市污水主要来自于我们家里的卫生间、厨房、阳台等房间的下水道口，以及公路上的雨水收集口。它们也是先被集中到一起，然后通过各种专业工序进行净化处理，重新回到生活用水的行列中来。
值得一提的是，我们在日常生活中最经常接触的自来水和饮用水也在其中。当然，饮用水的占比相对较小，即便有，我们也要通过更高级的家用净水器才能真正放心地喝到肚子里。
因此，我们排出的粪便最终又变回喝到嘴里的水这种说法并非天方夜谭，是实实在在几乎发生在每时每刻的真实情况。
所以，我们不得不感叹现代科技的不可思议，我们国家从古代社会简单粗暴地处理粪便排泄物到后来变废为宝，逐渐发现粪便中的潜在价值，再到如今更进一步，直接将人体消化系统的循环和我们生活环境的循环结合在一起，避免了所有不必要的浪费，实现了对自然水资源最大程度利用。
作者：木下易人