酒圈子里流传着这样一句话:
“会喝酒的人逃不过喝白酒,爱喝白酒的人逃不过喝酱酒。”
当你喝惯了酱酒,其他酒就成了将就。
白酒香型众多, 为什么酒友们,尤其是行家都偏爱酱香型 呢?
其实原因在于3点:
①酱香型需要5年窖藏;而像浓香型则1年即可~
②酱香型 出酒率低,而且工艺更复杂,成本更高;
③酱香型酒精度数53%vol是zui佳黄金度数, 入口香味醇厚,酱香突出,先苦后甘,味大于香!
酱香亦称茅香,要说 酱香酒界天花板, 那就是茅台无疑了 。
产于1992年的一瓶汉帝茅台, 在2011年的拍卖会上, 以 890万元 的天价成交, 几口下去一套房子就没了! 难怪有人说,存酒等于存钱。
不过这种酒咱们是无福消受了。
茅台为什么能 这么贵?
因为茅台酒是 不可复制 的, 出了茅台镇就酿不了茅台酒。
由于茅台酒产量稀缺,溢价非常高,3000多元一瓶的市场价,一般家庭,也就逢年过节偶尔小酌。
如果大家纯粹想 一品醇厚“茅味” ,其 实还有更好的选择。
比如这款 贵州茅台集团 白金老酱酒·鉴赏
为什么给大家推荐这款酒?
一、它出身高贵,是 茅台集团旗下子公司出产 。
茅台镇国酒社区生产 ,同取几千元一瓶茅台酒用的高粱、水、小麦,以及茅台引以为傲的百年坤沙工艺酿造。
二、它是 真年份,老酱酒!
20年年份的陈年老酒 ,饱含岁月赋予的醇香酒味。
53度优级酱香型白酒 ,优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长~
三、它是 棕色瓶装的精品酒 。
平常市面上大家看到的茅台,一般都是这样的白色瓶装。
但懂行的人都知道,在茅台系列产品中, 只有那种年份很好的白酒,才会用棕色的瓶子来装。
一闻就知道是陈年好酒,酒一倒出来,就能感受到它那沁人心脾的醇香。
小杯喝,更讲究。 喝上一口,浓郁幽雅的酱香在舌尖爆开,绵柔顺滑不辣口,让人忍不住沉醉。
考虑到白酒经常会被作为礼品送人,老酱酒在包装上更是花了心思。
精美的开合礼盒,高贵大气, 配合经典飞天仙女图案,寓意吉祥, 古法酿造的纯粮白酒, 堪称酒中贵族,传世佳酿。
不管是自饮还是送人 ,拿出它, 妥妥的有面子。
贵州茅台集团 白金老酱酒,官方指导价1399元/瓶。
由于酱香酒的酿造周期长,所以现货库存不多。
酒厂老板也是跟我们合作了很多次了,这才给到了我们一个压箱底的价格, 市场价 1399元/瓶,现在399元/瓶!
别看一瓶399元好像也不便宜,大家尽管去超市、网上比价,这个价格买到的不一定是真年份,也不是茅台集团坤沙工艺酿造。
公司同事们几乎人手一瓶,有的甚至直接两三瓶的买。
百元买到千元品质,这样好年份的老酱酒,不是那种一年两年的新酒可以比的。
平常真的很难拿到这样的好价,抢到就是赚到!
推荐理由:
1、贵州茅台集团系列产品,优级酱香型白酒,纯粮酿造,一酒一码,防伪鉴别。
2、百年坤沙工艺酿造,20年年份精品老酒,酒花密集,酒味醇厚,空杯留香。
3、53度黄金赏味刻度,500ml/瓶,精致礼盒包装,送人、自饮有档次。
市场价1399元 ,推文价399元
1、
贵州茅台集团系列产品
优级酱香型白酒,一酒一码,防伪鉴别
都说好山好水出好酒。
茅台镇地处东经106°22′,北纬27°51′, 位于赤水河河畔,海拔420米至550米,是 一个蜿蜒的河谷地区,这里气候湿热、潮闷,年平均温度16.7℃。
这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时具有不可复制的微生物环境。
正所谓 茅台酒离开茅台镇就无法酿造 ,原因就在于此 。
为什么这酒能轻而易举俘获众酒友呢?
大家都知道,茅台产自贵州茅台集团, 而老酱酒则 来自 贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司。
可以说是正儿八经的 茅台直系公司酿造,血脉正统!
经过我们团队的严格审核,保证资质齐全。
酒盒上还贴有 防伪标签,一酒一码,扫码溯源,防伪可查。
原料采用茅台镇特有的 有机糯高粱 、优质 黄皮冬小麦 以及富含矿物质成分的茅台镇 赤水河水 。
要知道 好酱酒是纯粮固态发酵酿造 。
配料表上只要含有其他物质,如“食用酒精”、“食用香料”等,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!
其他白酒▲
大家可以看到,配料表上 清清楚楚的写着 水、高粱、小麦 , 除此之外没有其他任何添加!
执行标准一栏的标注: GB/T26760-2011, 质量等级:优级
本款老酱酒▲
是国家规定的酱香型白酒执行标准,在品质上,优级>一级>二级。
老白金酱酒,是存放了20年茅台镇陶坛珍贵老酒(2002年入土),再加10年的基酒勾调 ! 那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!
2、
百年坤沙工艺酿造
20年精品老酒,空杯留香
不仅是得天独厚的产地优势,老酱酒口感的重要来源,更离不开它的坤沙制酒工艺。
酒厂老板告诉我们,酱香酒也有“高低贵贱”之分。
按工艺品质,一般分为四个等级: 坤沙、碎沙、翻沙、串沙 。
坤沙是其中zui好也是zui复杂的一种 。
工艺的灵魂是“高成本”,需要使用整粒高粱,5斤粮食才能酿出1斤坤沙酱酒。
时间,向来都是价值的见证者。
关于坤沙工艺,酒厂有一组特殊的 工艺密码“12987” ,代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。
端午制曲,重阳下沙,坚持人工制曲。
高温成曲、堆积馏酒加曲、四十发酵、三温起窖,百年老窖池发酵。
从投料到产品出厂,老酱酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。
酿酒的人都知道,好酒全靠勾调,就是不同年龄的酱酒相互“以酒勾酒”,才能达到zui佳的口感,真正闻名于世的酿酒大师就是勾调大师!
但是这里的勾调,不是小白眼中的劣质酒勾兑,它完全是两个事情!
懂酒的都知道!普通的酱香白酒,基本都是5年左右老酒+2年基酒勾调!
而老白金酱酒,是存放了20年茅台镇陶坛珍贵老酒(2002年入土),再加10年的基酒勾调!那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!
酒其实也分线上酒和线下酒! 老白金酱酒 是 纯正的线下酒,实实在在的好酒!
而这款老司机一品就能品出, 10-20年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!
从一颗粮食到一缕浓香,都是靠时间自然发酵, 这样的酒,喝着就是一种享受。
3、
53度黄金赏味刻度
500ml/瓶,精致礼盒包装
你有没有发现,好的酱香酒,一般都是53度的。
这是几千年酿酒得出的结晶。
对于酱香型白酒而言,当酒精度保持在53度左右,白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合牢固。
我们还去品牌去标签,让专业的行家进行了品鉴,老酱酒在专业盲评阶段获得了一致好评。
醇香幽雅,越闻越让人陶醉其中。
酒体晶莹剔透,酒体老熟,酒花细腻绵密,经久不散。
看看对比你就知道了▼
酒越老熟,越稠润,还有明显的挂杯痕 迹,就像珍珠项链一般。
细细品味, 从舌尖到心尖,满满的都是酒的格调、魅力和与生俱来的优雅~
这样的酒,给自己喝,自己享受;送朋友喝,你可以交一个朋友。
中国人传统礼仪,更重要就是一个“礼”字。
一瓶500ml ,拿在手里沉甸甸的很有分量。
还送 精美礼品袋 。
几千块一瓶的飞天茅台不是所有人的日常。
如果大家纯粹想在 以美酒会亲朋,一品真年份醇厚酱香,那399元的白金老酱 酒就是 物超所值。
库存仅1000瓶,买一瓶少一瓶,大家且买且珍惜。
老白金酱酒,是存放了20年茅台镇陶坛珍贵老酒(2002年入土),再加10年的基酒勾调 ! 那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!
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