感动！母亲节我给妈妈做了这道菜，没想到结果……

有人说，“走遍天涯海角，总是母亲的厨房最好。”吃惯了妈妈做的菜，就好像下厨做饭一直都是妈妈的事情了。那你为妈妈做过饭吗？刚好五月份有一个特别的节日——母亲节，让我们有机会向亲爱的妈妈表达爱。来为妈妈做一道菜吧。我的老妈喜欢吃海鲜，海虾、海鱼、大螃蟹她都喜欢。所以今天我为妈妈准备的是一道葱油鲍鱼，希望妈妈吃得开心。

鲍鱼高蛋白低脂肪，补肝明目，肉质也非常鲜美劲道。成千上万的干鲍吃不起，菜市场的新鲜鲍鱼我还是可以来上几个的。这道葱油鲍鱼保持了鲍鱼的原汁原味，再加上葱油的独特葱香，非常美味，据说连蔡澜都好这一口，喜欢的友友们可以在家试试哦！

原料：鲜鲍鱼、葱、黄豆芽

调料：盐、厨邦特香纯花生油、厨邦蒸鱼豉油、冰糖

做法：

1、鲜鲍鱼去壳，拿多多的盐腌制5分钟，这样鲜鲍鱼表面的脏东西会变得很好清理，5分钟后加入适量的温水冲洗，用手或刷子刷一刷，表面的黑膜等就都掉了，鲍鱼的口感也会更爽脆。清洗好后把鲍鱼一切三，这样会更好入味和方便入口。

2、开始熬制葱油，热锅加入厨邦特香纯花生油，油要多放一些。先放葱白爆出香味，葱白变成金黄色后再加上葱叶，微微变干就可以了。注意火候，要用小火慢炸，这样葱油才不会有焦味。

3、葱油里加入一大勺厨邦蒸鱼豉油、半碗水、2颗冰糖，小火熬制5分钟就可以盛出备用

4、然后锅中烧一锅开水，放少许盐和厨邦特香纯花生油，把黄豆芽焯水2分钟盛出，再放入鲍鱼焯水30秒，捞起放在黄豆芽上面，然后把葱油均匀加入菜里，最后来一勺热油，哇，这个香味瞬间爆发！

单是闻着那葱油的诱人香味儿，就口水直流了。记得叫上妈妈开饭啦！鲍鱼口感爽脆，加上十足的葱香味，妈妈对这道菜也赞不绝口，吃了两碗饭结果吃撑了。这道菜做法非常简单，你也可以给妈妈安排一下哦！