文 | 微信公号“食悟”（ID：food-gnosis）
总体来看，中国白酒行业格局是极其分散的，除了站上1200亿的茅台，刚刚突破700亿的五粮液，其余的酒企都在300亿及300亿以下分布着，只有两个规模区域略显集中：一个是250-300亿区间，一个是50-80亿规模带。
今天，我们主要说一下300亿上下这个区域，洋河、汾酒和泸州老窖正在这个区域激烈厮杀，寸土必争，为了各自梦想，更关乎企业长远发展。
其实，业内人士看得很清楚，洋河、汾酒、泸州老窖这三家酒企都有一个共同的梦想：要么捍卫“行业前三”的荣耀，要么从别人手上夺取这份荣耀。
洋河首次站上300亿
从茅台的1200亿到五粮液的700亿体量，第一梯队和第二梯队中间相隔甚远，这种寡头格局也让后面一众酒企都把目标锁定了行业前三。
资料显示，自2010年开始，洋河首次完成超越，晋级行业前三。此后的日子里，洋河就跟开了挂一样，由弱到强，尽管距离茅台五粮液遥不可及，但在第三阵营里，洋河这个“三哥”已经当了好多年。
然而，纵观白酒、乳业以及所有食品快消行业，唯一不变的就是变化。每家企业都在谋变，自己在变，同行也在变，内卷之下，不进则退。
2022年，洋河营收301.05亿元，同比增长18.76%；净利润93.78亿元，同比增长24.91%。
在行业前五中，2022年洋河营收增速位列第三，净利润增速位列第三。可谓不快不慢。
在2022年财报中，洋河讲了这样一句话：“报告期内，面对国际国内复杂形势和激烈的市场竞争，公司上下同心克服多重压力，保持了“稳中求进、进中有优”的健康发展态势”。
根据有态度的酒水创新自媒体食悟（ID：food-gnosis）的专业研究，我们认为，洋河这句话说得还是挺坦诚的，近年来，行业前三争夺战愈加激烈，为了捍卫这份荣耀，洋河需要付出比以往更多的努力，来应对后来者的冲击。
好在，随着疫情结束，从2023年开始，包括洋河在内的白酒企业不再深受消费场景的束缚，国内消费大环境恢复正常，这为白酒企业奋马扬鞭提供了优越且宽松的发展环境。
2023年一季度，洋河迎来开门红：营收150.46亿元，同比增长15.51%，首季营收已占2022年全年营收的一半。
食悟往前查了查数据发现，2022年一季度洋河营收130.26亿元，占2022年全年总营收的比例为43.27%，如果按照这个季度节奏占比推算，2023年洋河全年总营收有望接近350亿！
2021年开始执掌洋河的张联东，低调务实，沉稳干练，是一位实干型的企业领导。如今，洋河站在300亿之上，作为白酒行业唯一拥有洋河、双沟两大中国名酒、两个中华老字号的头部酒企，洋河理应拥有更伟大的梦想，而张联东和洋河人，正在稳中求进，一步步创造更辉煌的伟业。
汾酒凶猛！增速连续五年领跑行业前五
想了很多词来形容汾酒2022年和近几年的表现，“凶猛”应该再贴切不过。
辉煌过的人是不可能甘于平庸的，曾经做过多年“汾老大”的山西汾酒，近年来的发展目标很明确，就是“复兴”。
2022年，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂在多个场合提到汾酒要做到“三分天下有其一”，甚至在五四青年寄语中也提到“汾酒复兴”。
2022年，山西汾酒营收262.14亿元，同比增长31.26%；净利润80.96亿元，同比增长52.36%。
有态度的酒水创新自媒体食悟（ID：food-gnosis）研究发现，在白酒行业前五中，2022年汾酒营收增速排在第一，跑得最快。
有态度的酒水创新自媒体食悟（ID：food-gnosis）还独家挖掘到了一个新闻点：自2018年以来，山西汾酒的营收增速一直位列白酒行业前五中的第一名，过去五年，汾酒跑得比茅台、五粮液、洋河、泸州老窖都要快。
可谓是一路狂奔，作为清香型的老大，这是否也意味着清香酒正受到越来越多消费者的青睐？尽管这个论点还有待更多数据去验证，尚且不能绝对成立，但汾酒过去几年的优异表现，让牛栏山、老白干等清香酒企看到了希望，有了奔头。
袁清茂曾对外强调，“三分天下有其一”是汾酒复兴的阶段性目标，但不应该仅仅是销售收入进入前三位，而应该是全方位的高质量的，重要经营管理指标都要进入前三位，同时要带动整个清香品类成为白酒市场的快速增长极。
食悟认为，袁清茂洞察得很清楚，只有带动清香品类做大，曾经的“汾老大”才能够实现最终复兴。
2023年一季度，山西汾酒营收126.82亿元，同比增长20.44%；净利润48.19亿元，同比增长29.89%。一季度，在白酒行业前五中，汾酒营收增速位列第二，净利润增速位列第一。
由此可见，2023年，汾酒仍然没有减速的迹象，继续大踏步奔赴“复兴”“三分天下有其一”的阶段性目标。
面对这样强劲的对手，着实让前面的酒企时刻不敢松懈，必须拼尽全力。
在有态度的酒水创新自媒体食悟（ID：food-gnosis）看来：速度和质量同样重要，高手之间过招，除了看自己发挥，还要看对手是否犯错。这方面，袁清茂有着更深刻的认知，这也是他为什么一直强调“高质量”发展的原因。
毕竟规模上的前三迟早是可以实现的，但如何捍卫前三，并能取得更大的突破，才是关乎企业长远发展的关键。
老窖练内功
泸州老窖，底蕴犹在。
2022年，泸州老窖营收251.2亿元，同比增长21.71%；净利润103.7亿元，同比增长30.29%。
根据有态度的酒水创新自媒体食悟（ID：food-gnosis）的专业研究，在白酒行业前五中，2022年，泸州老窖营收增速和净利润增速均排第二，属于跑得相对较快的。
当然，行业前三的梦想还是要有的，但对于所有白酒企业来说，最重要的还是发展质量。从长远来看，质量比规模更值得去拼命追求。
总体来说，老窖仍然手握一副好牌，具备头部阵营的实力。
一，品质优势。泸州白酒产区独特的气候、土壤为酿酒的原粮种植创造了得天独厚的条件，培育出的泸州糯红高粱及软质小麦是酿造泸州老窖酒的主要原料。泸州老窖还拥有窖池和酿制技艺优势，老窖池是浓香型白酒企业产出好酒的根本条件。2013年，泸州老窖 1619口百年以上酿酒窖池、16处酿酒古作坊及三大天然藏酒洞，一并并入第四批“全国重点文物保护单位”，是行业独一无二、不可复制的资源。
二，品牌优势。 “国窖1573”是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是享誉中外的高档中国白酒之一；“泸州老窖特曲”1952年在中国首届评酒会上获得“四大名酒”称号，是浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒，是中国白酒“特曲”品类的开创者。近年来泸州老窖成功构建了清晰聚焦的“双品牌、 三品系、大单品”品牌体系，国窖1573品牌提升和泸州老窖品牌复兴工程成效显著，品牌辨识度和含金量大大提升，浓香国酒、浓香正宗的形象渐入人心。
三，高端化优势。2022年，中高档酒实现收入221.33亿元，同比增长20.3%，占总营收的比重为88.1%。大单品国窖1573在千元档对标飞天茅台、五粮液普五， 国窖的年销售贡献占比超过60％。
在过去的一年里，泸州老窖深度植入澳网、世界杯等国际顶级赛事，与美食、艺术、时尚界等开展跨界合作，圈层传播与品牌推广实现精准触达。此外，通过以数智化的手段举办首届“窖主节”，连接消费者；举办封藏大典和国际诗酒文化大会等文化活动，也让有着699年历史的泸州老窖酒传统酿制技艺和450年的1573国宝窖池群组成的“活态双国宝”文化底蕴不断得到广泛传播。
2023年一季度，泸州老窖营收76.1亿元，同比增长20.57%；净利润37.13亿元，同比增长29.1%。在白酒行业前五中，泸州老窖一季度表现数一数二，吹响了冲锋号角。
永远不要低估每一家名酒企业，之所以能成为名酒，就意味着他们的品质和口碑早就已经赢得消费者的信赖。对于酒企来说，他们需要做的就是坚守品质，用心守护名酒光环，对得起一代又一代消费者的信任。