对于农村长大的孩子来说，蟋蟀是最常见的昆虫之一，尤其是秋天的时候，蟋蟀的叫声经常在夜晚不绝于耳，那也是童年美好的回忆之一。
不知道有多少人曾吃过蟋蟀，反正我小时候是吃过的，放学之后，几个小伙伴到草垛边捉蟋蟀，穿在狗尾巴草上一整串，然后放在火堆边烧着吃，感觉还挺香的！也许对于城市长大的人来说，这可能有点难以想象，但在农村，这可真是太自然的事儿了。
虽然我曾吃过蟋蟀，但那是七八岁时候的事儿了，而近日看到一篇文章，国外的一个妈妈竟然给自己18个月大的女儿吃蟋蟀，这委实让我有点吃惊。
这位名叫蒂芙尼·利的母亲来自加拿大多伦多，是一名美食家，她在某个杂志的一篇新文章中透露，她给18个月大的女儿喂食蟋蟀来补充蛋白质，并声称这为她节省了不少钱。
蒂芙尼说，作为一名美食家，她发现自己陷入了烹饪的瓶颈，她说，“我发现自己一遍又一遍地为家人做同样的东西，我感觉我的孩子不再对吃感兴趣了，这不是一个美食家可以接受的。”
某一天，她们去了一个农场，发现里面有很多产品很新奇，于是她调查了一下，发现一些产品可以纳入家人的正餐和零食清单。她说，她不会强迫她的孩子做她不喜欢的事情，也不会担心食品的安全和卫生问题，因为她在农场进行了参观。
蒂芙尼说，自己一直对尝试新事物持开放态度，在遇到虫子时也不会有任何歧视。她声称自己吃过炸狼蛛腿、蚂蚁、蟋蟀，甚至是炸蝎子。
而她的女儿一直是一个爱冒险、大胆的小女孩，关于食物，也不例外，她会尝试任何东西，如果好吃就会接受，不好吃就不再吃了。
于是，这位多伦多的母亲开始用尝试用烤蟋蟀、蟋蟀蛋白粉和类似奇多(cheeto)的蟋蟀泡芙零食来补充女儿蛋白质饮食，以代替牛肉、鸡肉和猪肉。
根据纽约注册营养师詹娜·沃纳的说法，蟋蟀实际上是蛋白质的良好来源，蟋蟀蛋白粉的蛋白质含量为65.5%，还含有维生素B12、钙、铁、镁、脂肪酸和钾等营养物质。当然，要确保产品有NSF或第三方认证，以确保产品的安全和成分。
“蟋蟀对儿童和成人都有很多重要的营养价值，而且比其他蛋白质来源的价格更低，如果他们愿意吃的话，这可能是一个让你的家人吃到他们需要的东西的好方法。”
蒂芙尼说：“仅仅两汤匙蟋蟀粉就能提供婴儿每日所需的100%蛋白质，对我20磅重的婴儿来说，每天需要9到14克蛋白质，平均11克。”
蒂芙尼指出，她的女儿没有任何饮食限制或过敏(对甲壳类动物过敏的人应该谨慎食用昆虫)，另外一定要考虑到孩子的年龄，如果你选择喂他们整只蟋蟀的话。
一开始，她给女儿吃了一种类似奇多(cheeto)的泡芙，这种泡芙是由一个名为Actually Foods的品牌生产的，里面含有蟋蟀粉。她说她的女儿很喜欢吃。
接下来，她决定喂女儿一整只烤蟋蟀，她立刻吐了出来，摇着头说:“不。”后来，她把蟋蟀放进煎饼里，她的女儿似乎没有注意到里面有蟋蟀，吃得很香。后来，她把蟋蟀蛋白粉放入通心粉和奶酪混合物中，这也是一个巨大的成功。
蒂芙尼计划继续在她的女儿的膳食中添加其他可食用的昆虫，比如蚂蚁、蚱蜢和蠕虫。
“我想我写这个故事的愿望是激励其他父母/读者走出他们的舒适区，挑战自己的偏见。”蒂芙尼说，“我绝不是一个食物倡导者，也不是一个强迫人们做任何让他们感到不舒服的事情的人，但对于那些我确实(通过阅读这篇文章)激起了好奇心的人，鼓励他们尝试一下(就像我一样)。”
也许对于我们大多数人来说，真的不会给自己的孩子吃一些奇怪的东西，但就像蒂芙尼说的，很多时候也许这就是我们自己的一种偏见，而且不仅仅是在吃的东西上。对此，大家怎么看呢？
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