预制菜作为一个新概念，自2021年起在疫情催化下受到了资本的热捧。艾媒数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元，预制菜有望成为下一个万亿市场。
因此北京餐饮采购展紧跟行业发展，同期推出北京预制菜产业展览会和中国预制菜产业大会，展会和大会的联动为预制菜行业发展注入新动能，助力预制菜企业开发北方市场的海量渠道与资源，使得预制菜行业得到了交流与发展的一个平台。此次展会上有哪些预制菜企业呢？我们一起先睹为快！
厦门如意三煲食品有限公司
1馆B12
厦门如意三煲食品有限公司是一家以速冻半成品食品研发、生产、营销为主体，集传统流通、大客户定制、互联网商务经营、新零售为一体的综合性企业。经过十余年稳步发展，在传统流通领域深耕，组建全国9个大区和办事处；发展了近400家经销商、1000个终端网络运营体系、多家新零售和电商平台；
石家庄市良兴食品厂
1馆C01
石家庄市良兴食品厂成立于2006年，座落于风景秀美的河北省石家庄市。公司经过多年不懈的努力，依靠新思路、新技术、新工艺以及新的管理模式步入了快速有序、健康发展的新轨道，现已形成集食品研发、生产、销售为一体的现代化、专业化的食品企业，是肉类精细化调理加工的标杆企业。
石家庄市惠康食品有限公司
1馆B10
石家庄市惠康食品有限公司，位于中国（河北）自由贸易试验区正定片区，是集农业种植、养殖、预制菜生产销售、中高端牛肉和果蔬食品加工销售、肉类贸易等为一体的大型食品企业。
浏阳市菜帮主食品有限公司
1馆B18
浏阳菜帮主食品有限公司快餐调理包和鲜食短保食品项目成立于2021年10月，公司生产总规模4万平方，6条餐饮产品生产线。
其中调理包生产线初期建设了1万平方，以先进中央厨房设计理念，有米饭，蔬菜和肉类前处理车间，具有自动清洗，分切，腌制设备;熟化厨房有先进的蒸煮设备，自动炒卤锅，熬汤及酱料设备，先进的菜品速冷设备，2000平的标准30万级空气过滤包装车间;包装车间有先进的給袋式自动包装机，连续真空充氮气调包装机，有连续液氮速冻机