“让厨师成长、提升厨师的社会地位”

“提升中餐在世界的影响力”

“把推动中餐行业发展当作使命,致力于成为厨师们的首选品牌”

这些看似空谈的“大话”

欣和却做到了言行合一,并且为之努力了30年

纵使时代在变,欣和的初心始终不变

【坚守|不乱方寸,只求人间烟火】

“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅途”

随着近几年不断涌现的“科技与狠活”

还有种种不利因素的影响,那些曾经熟知的烟火气与锅气正在逐渐飘散

但仍有一批优秀的餐饮从业者与欣和在砥砺前行

不断摸索钻研,只为守住那一缕人间烟火

【创意|激发灵感,创新不离谱】

2023米其林林指南发布以来

作为米其林指南中国大陆独家官方调味品合作伙伴

欣和携手米其林打造云上「味觉珍宝馆」

自上海馆、成都馆开启

一众星厨化身“珠宝匠人”呈现了一道道“奇珍异宝”

仅一周的时间,就有70000多人关注、参与

这也表明了当下人们对于美食是具有很高的热情的

只是随着时代发展,在传承经典的同时也需要有一定的创新

而欣和在这方面能做的,恰恰就是给予厨师灵感

打开网易新闻 查看更多图片

- 青辣汁臊子两头黄玉参

传承川菜技法,用火候让味道升华

许凡|许家菜掌门人|徐家意创菜「二十四味如意宴」创始人

打开网易新闻 查看更多图片

坚守粤菜秉性,又融合新式海派风情的「明阁」

钱麟 ,明阁 中餐厅创始团队主要成员,中餐行政总厨

【传承|传递匠心,承上启下】

时代更替,技术在革新,需要传递的其实是那份精益求精的匠心

这两个字说来容易,但这背后却凝结了无数代人的心血

欣和就是要保证这精神之火不会熄灭

为了能让这“无价之宝”流芳百世

欣和愿为每一个创意和梦想赋能

关注云上「味觉珍宝馆」

给你的厨房创意与灵魂

活动内容:搜索“欣和厨+”小程序,进入云上「味觉珍宝馆」采集你的心水珍味,限量版联名礼盒、米其林晚宴入场券等好礼等你来领!

活动时间:

即日起-2023年12月31日23:59

活动奖品:

一等奖:北京米其林晚宴入场券一张,价值4888元

二等奖:米其林x欣和入味城市礼盒【限量版】,20份

三等奖:欣和调味礼盒,30份,价值98元

四等奖:欣和厨+小程序会员50积分,300份,价值5元

打开网易新闻 查看更多图片