确认传闻不实了，也应该追究查办谣言的来源，打消人们的疑虑。否则给消费者留下心理阴影，对整个厂家乃至整个行业都会带来不良的影响。

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小时候看过我姥姥她们做东北大酱，也是用黄豆，整个发酵的过程是挺不卫生的，散发着挺不好的气味，招苍蝇还长绿毛。自家做尚且如此，可以想象厂家的生产过程了。所以小时候我完全不能理解，为什么大人会喜欢吃这样做出来的酱，反正身为一个东北人，我很不爱吃酱以及各种蘸酱菜。

以前也有很多关于一些食品厂家，在生产过程不卫生的传闻。小时候听过最多的是冰棍儿厂在做冰棍儿的过程中，工人经常要用笊篱捞大锅里的苍蝇。不过，随着一般大点的工厂都进入封闭生产状态，而且会有各种生产监督的机制，类似这种的生产传闻，已经很少了。所以我愿意相信，这是个谣言的。