出品：创业最前线
8月9日消息，据天眼查信息显示，近日，Manner咖啡关联公司上海茵赫实业有限公司中江路店，被上海市普陀区市场监督管理局罚款1000元，并责令立即停止侵权行为，具体处罚事由为其将奥林匹克标志用于商品、商品包装或者容器以及商品交易文书上。（当事人在未取得奥林匹克标志权利人许可的情况下，制作、销售含有近似“冰墩墩”拉花图案的咖啡。）
值得注意的是，今年5月底，一则#MANNER咖啡一上海门店被立案调查#话题曾登上了微博热搜。
据上海市市场监督管理局通报，静安区市场监管局执法人员对上海茵赫实业有限公司吴江路一店现场检查时，现场查见，该店内食品处理区地面散落食品打包后的废弃纸屑和贴纸，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地面，有污染风险。且该店将食品原料“明治生乳”（7箱）常温堆放在店门外地面上，未按产品标签上的贮存要求2℃-6℃冷藏存放。执法人员当场责令当事人立即闭店清理环境卫生，将牛奶放进冷藏库，开封使用前检查性状。
此事一出，翌日MANNER官方微博发文表示，向消费者诚挚致歉，爆单日更应坚持高品质。
但就上述涉事门店所涉及的原料奶未按储存条件使用及地板污垢可能污染产品等存在的食品安全隐患问题，其回应中并未提及。
据天眼查信息显示，Manner coffee是一个咖啡连锁品牌，
所属上海茵赫实业有限公司（下称“Manner”），成立于2015年10月，其创始人兼董事长韩玉龙为其法人代表、大股东、最终受益人，持股比例18.59%。另一位联合创始人陆剑霞同时为其大股东，持股比例18.59%。
从2018年10月至2021年6月，Manner已完成5轮融资，投资方不乏今日资本、HCapital CoatueManagement、Temasek淡马锡、美团龙珠和字节跳动战略投资部等知名机构。
据窄门餐眼数据，截至2022年8月1日，Manner coffee门店覆盖12个省份、13个城市，现有门店437家，其中大部分门店位于上海，开设有306家。
近日，饿了么发布的《2022中国咖啡产业白皮书》报告显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，同比增长27.2%。
据饿了么和天猫平台的数据，2021年中国线上咖啡消费群体已达到2019年的1.5倍。预计到2025年中国的咖啡行业市场规模将超过10000亿元。
随着人们对于咖啡消费需求的增加，无论是星巴克、瑞幸还是中国邮政等入局者也在逐渐增多，在竞争如此激烈的背景下，MANNER咖啡在跑马圈地的同时，应加强自身产品和服务的质量，毕竟在餐饮行业，食品安全是底线、服务是用户最直观的感受。