这5种饮食的建议一定要注意，尤其是倒数第2种，经常被很多人忽视。

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第一，爱吃油炸油煎的食物。
油煎油炸的食物里面的维生素、矿物质会大幅度的减少，脂肪含量增加，多吃不利健康。而且油炸动物蛋白和脂肪会产生一种杂环胺类的致癌物质，与肠癌等的发病紧密相关。

第二，爱吃烫食。
长期吃烫口的食物，喝烫的饮料，容易损伤食管黏膜，长期这样的话，增加食管癌的风险。

第三，爱吃腌制的、熏制的、烧烤的食物。

咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐，虽然亚硝酸盐啊本身不致癌。但是进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。另外烧烤或者熏制的方法，制作过程当中就可能会产生致癌成分。

第四，发霉的食物继续吃。
发霉食物当中的黄曲霉素毒性极强，早在1993年就被世界卫生组织定为一类致癌物，毒性是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极为强烈，增加患肝癌的风险。

第五，酗酒。
最佳的饮酒量是零。世卫组织把酒精列为一级致癌物，2014年世界癌症报告当中指出，3.5%的癌症是由酒精造成的，同时每30个癌症死亡患者当中就有一个与酒精相关。你了解了吗？

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